@pulicocina: 🥕CARROT CAKE FIT! Riquísimo y Súper Húmedo!🤤 Con poquitos ingredientes y opciones para que lo adaptes a lo que tengas en casa!!🥰 Guarda la receta y seguime @pulicocina 💕 Si tenés zanahorias en casa hace este budín espectacular para tus desayunos y meriendas! Proteico, Bajo en Grasas y se puede hacer Sin Harinas y Sin Gluten!🧡 📝INGREDIENTES ✨Líquidos: ☆ 2 huevos ☆ 1 zanahoria (200g) rallada finito ☆ 2 Cdas de yogur o queso crema ☆ 2 Cdas de edulcorante (o ½ taza de azúcar) ☆ 1 cdita de esencia de vainilla y/o canela ✨Secos: ☆ 1 taza (120g) de la harina que prefieras o tengas (integral, de almendras, de avena, etc.) ☆ 1 cdita de polvo de hornear ☆ Opcional 1 medida (30g) de proteína o leche el polvo (es para sumar proteína pero se puede omitir) ☆ 1 puñado de frutos secos y/o pasas de uva (opcional) ✨Frosting (opcional): ☆ 2 o 3 Cdas de yogur griego o queso crema ☆ Endulzante a gusto ☆ 1 cdita de vainilla y/o ralladura de naranja 🥣PROCEDIMIENTO 👉🏻 Integrar todos los líquidos agregando por último la zanahoria rallada. Incorporar los secos e integrar bien todo. Agregar por último los frutos secos. 👉🏻 Llevar la mezcla a un molde de budín o torta (use una budinera chica) y cocinar en Horno a 180ºC por 35 a 40 min, o en Airfryer a 180ºC unos 30 min. 👉🏻 Una vez frío desmoldar y cubrir con el frosting. Compartilo y déjame un like o comentario!🙏🏻💖 #carrotcake #sinharinas #singluten #budin #carrot
