@piiiii_.0: Bahan (untuk sekitar 8–10 tusuk) * 3 butir telur * 1 sdm air * ½ sdt garam * ¼ sdt merica bubuk (opsional) * 1 batang daun bawang, iris tipis (opsional) * Minyak goreng secukupnya * Tusuk sate Cara membuat 1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. 2. Tambahkan air, garam, merica, dan daun bawang jika menggunakan. 3. Kocok hingga tercampur rata dan sedikit berbusa. 4. Panaskan minyak dalam wajan kecil atau panci. Minyak harus cukup banyak agar telur bisa mengembang saat digoreng. 5. Setelah minyak benar-benar panas, tuang sekitar 1–2 sendok makan adonan telur ke tengah wajan. 6. Saat telur mulai mengembang dan membentuk serabut, segera putar tusuk sate di tengah telur untuk menggulungnya. 7. Angkat dan tiriskan. 8. Ulangi hingga adonan habis. Tips agar berhasil * Minyak harus sangat panas. Jika kurang panas, telur tidak akan mengembang dan sulit digulung. * Tambahkan sedikit air ke adonan agar tekstur lebih ringan dan mudah membentuk serabut. * Jangan menuang terlalu banyak telur sekaligus. * Putar tusuk sate dengan cepat segera setelah telur mengembang. Saus pendamping sederhana Campurkan: * 2 sdm saus sambal * 1 sdm saus tomat * ½ sdm kecap manis * Sedikit air dan perasan jeruk nipis.

Ig:sopayyy_0

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 04 June 2026 00:59:32 GMT