@venya331: 🍺 Бомбический освежающий квас без дрожжей 📋 Ингредиенты: - Бородинский хлеб - 200 гр - Сахар - 100 гр - Изюм (немытый) - 20 шт - Вода (горячая) - 2,7 л 🍽️ Приготовление: 1. Нарезаем бородинский хлеб и хорошо поджариваем до сухарей (мягким он быть не должен). Отправляем в банку; 2. Заливаем тёплой водой (не кипятком), добавляем сахар и немытый изюм; 3. Настаиваем несколько дней в тёплом месте. У меня пузыри появились не сразу; 4. Процеживаем: сначала через крупное сито, затем через мелкое; 5. Охлаждаем в холодильнике и дегустируем. Если хотите больше газированности — добавьте пару ложек сахара перед охлаждением и ненадолго оставьте в тёплом месте.
Для первой закваски надо добавить немного(1,5гр.) сухих дрожжей, потом уже не добавлять.
2026-06-30 06:57:32
3
kristina555670 :
а дрожи где,или их не надо
2026-06-29 15:15:33
0
gennri :
квас выходит немного с горечью,видимо из за хлеба
2026-07-02 19:54:09
0
StanislaV :
Советский квас из бочки делали из воды, сухарей (нераспроданный хлеб в магазине), сахара, лимонной кислоты и дрожжей....также могли немного добавлять сушеных фруктов для аромата
2026-07-02 17:40:21
0
user1652234097600 :
Белый чёрный изюм разница есть или белый должен быть?
2026-06-25 08:05:19
0
Grigore Babus :
Как тот квас из жолтой бочки мы пили до 1993/95 х годах .Тот квас с СССР а он был зделлан из сухофруктах сколько квасов попробовал именно как тот больше не ,ну не находил и пиво тоже.И сколько буду жыть не знаю если ещё если буду пробовать🤝.
2026-07-02 17:10:51
0
Егор Очеретяний208 :
Квасик - Дрыстасик😁
2026-06-28 06:04:50
1
Андрей Cмирнов :
2026-06-25 18:13:03
1
Калима :
Классно!👍👍👍
2026-06-29 04:53:52
0
user8183019399732 :
банку зачем помыл?
2026-06-30 14:38:20
0
Правда :
не шипит
2026-06-26 20:06:53
0
СЕРГЕЙ :
2026-06-28 22:19:02
0
💫МАРИНА💫 :
Самый лучший квас на хмелевых дрожжах.
2026-07-01 18:45:57
0
ч :
настоящий квас без всяких цикорий растворимого кофе и без обычных дрожжей, а с дикими!
2026-06-26 13:51:43
4
Анатолій :
родзинки треба піджарювати,хліб також піджарити
2026-06-27 04:10:32
0
Валерий :
Это дристагон 🤣🤣🤣🤣🤣
2026-06-26 15:00:37
0
Виктория :
Научите, пожалуйста, что дальше делать со старой спитой закваской, как с нее продолжить квас? что то к ней добавлять опять еще?
2026-06-27 08:19:13
0
Altyn Meredowa :
👍👍👍👍
2026-06-26 18:42:45
0
Махмуд Толипов :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-27 11:38:28
0
user3t71r2ml00Людмила Боцман :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-25 07:59:38
0
Alex Alex :
😁😁😁
2026-06-25 17:35:52
0
@svetlana0566 :
💯💯💯
2026-06-05 09:38:53
0
To see more videos from user @venya331, please go to the Tikwm
homepage.