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キャラメルフレンチトーストはいかがですか🤤？？ くれぐれも焦がさないよう お気をつけくださいませ🥹！ 【材料】8個分 ・食パン（4枚〜5枚切り）...2枚 ・ダース（ミルクなどお好みの味）...8粒 ・卵... 2個 ・牛乳...90ml ・グラニュー糖...10g ・バター: 10g （キャラメル） ・グラニュー糖...100g ・水...40ml 【作り方】 1.食パン2枚の耳をそれぞれ切り落とし、十字に切って合計8つのサイコロ状にする。それぞれの側面に包丁で深めの切り込みを入れ、ダースを1粒ずつ奥までギュッと押し込む。 2.ボウルに卵、牛乳、グラニュー糖を入れて、白身を切るようにしっかりと混ぜ合わせる。バットに1のパン8個を入れ、サッと卵液を絡める。 3.フライパンにバターを熱し、弱〜中火でパンにこんがりと焼き色をつける。焼けたら一度お皿に取り出す。 4.フライパンにキャラメル用のグラニュー糖と水を入れ、中火にかけ、「絶対にスプーン等で混ぜずに」フライパンを時々軽く揺らすだけにする。全体がうすいキツネ色になるまで煮詰める。 5.火を止め、手早く3のパンの表面全体にキャラメルを絡める。クッキングシートの上に取り出し、表面のキャラメルがカチッと固まったら完成！ #レシピ
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