@ulkar_samadova: 🔥 Sobada Yup-Yumuşaq Qoyun Qolu və Ədviyyatlı Kartof 🥔 Əvvəlcə qoyun qolunu hazırlayırıq. Sous üçün qarışdırın: ✨ duru yağ ✨ soya sousu ✨ çili sousu ✨ oregano ✨ hisə verilmiş paprika ✨ şirin və acı toz bibər ✨ qara istiot ✨ qarışıq ət ədviyyatı Əti sousla hər tərəfdən gözəlcə masaj edin və ən azı 1 saat marinadlayın. Kartof sousu üçün: 🥔 duru yağ 🥔 mayonez 🥔 pomidor pastası 🥔 hisə verilmiş paprika 🥔 sarıkök 🥔 duz və istiot 🔥 Üzərini örtüb 180°C sobada yumşalana qədər bişirin. Son mərhələdə üzərini açıb gözəl qızarmasına imkan verin. Nəticə? İçi şirəli, lif-lif ayrılan qoyun əti və tam dadında kartoflar! 😍 *** 🔥 Oven-Baked Ultra-Soft Lamb Shank & Spiced Potatoes 🥔 First, prepare the lamb shank. For the marinade: ✨ vegetable oil ✨ soy sauce ✨ chili sauce ✨ oregano ✨ smoked paprika ✨ sweet & spicy chili powder ✨ black pepper ✨ mixed meat seasoning Massage the lamb thoroughly with the marinade and let it rest for at least 1 hour. For the potato sauce: 🥔 vegetable oil 🥔 mayonnaise 🥔 tomato paste 🥔 smoked paprika 🥔 turmeric 🥔 salt & pepper 🔥 Wrap everything in baking paper first, then in foil, and bake at 180°C until tender. In the final stage, open the foil and let it roast until beautifully golden on top. #cooking #meat #yemek #et #keşfet