اولا تسلم يمينك .. ثانيا شخصيا لست من محبي الباردة لكن كتكنيك الأفضل التوازن ٢٠ جرام بن طحنه خشنة شوي مع ١٥٠ ثلج و ١٥٠ مل مويه والحرارة لا تنزل عن ٨٥ بالكثير لان الحراره المناسبة تتخلص لك الايحاءات وتقلل الحموضه وبالاساس الثلج بيوزن لك البروده إضافة لا تصب الاستخلاص على الثلج مباشرة استخلص بعدين صب القهوة على الثلج وبتشوف فرق كبير بالطعم والبروده لان الصب على الثلج يذوبه ويخفف القهوة ويغير الطعم النهائي . هذا رأيي وبالتوفيق
2026-06-08 09:57:04
4
صالح الغماس :
المفترض مقدار الموية تكون ٣٦٠ او ٣٨٤ … بحسب الارقام عندك كلها غلط
2026-06-07 20:59:32
1
فارس الجليدان :
عدد الصبات افضل ٦٠ +٦٠+٦٠ =١٨٠ علشان ماتحرق القهوه