@arefe_cebe: 🍃 Kışlık Salamura Yaprak Hazırlığı 10 kg taze asma yaprağını demetler halinde hazırladım. Büyük bir leğene bir sıra yaprak, üzerine kaya tuzu olacak şekilde kat kat dizdim. Tüm yaprakları bu şekilde yerleştirdikten sonra üzerini tamamen kapatacak kadar kaynar su ekledim. Kararmaması için üzerini kapatıp 1 gece beklettim. Ertesi gün yaprakları kavanozlara sıkıca bastırdım. Üzerine beklettiğim tuzlu sudan ekleyerek yaprakların hava ile temasını kestim. Kavanozları güneş görmeyen, serin bir yerde muhafaza edeceğim. Kışın mis gibi sarma yapmak için salamura yapraklar hazır. 🍃✨ #salamurayaprak #kışlıkhazırlık #asmayaprağı #evyapımı #sarma