@itspelin_: Çölyaksunun mutfak günlükleri ekmek uzerine bir çok tarif denedim ve bu harika oldu 🥰 3-4 gun boyunca tazeligini korudu. 🥖Glütensiz ekmek tarifi 🥖 500g glutensiz un schar marka 5 g tuz 10 g kuru maya 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 400 ml ılık su. 1 çay kaşığı karniyarik otu tozu. İstege bagli kabak çekirdegi içi ve keten tohumu * Su ve mayayı bir karıştırma kabına koyun. 5dk aktifleşsin. * Unu eleyerek karniyarik otu tozuyla ekleyin * Tuzu, yağı ekleyin ve ardından tüm malzemeleri bir spatula ile pürüzsüz bir hamur haline getirin. Daha sonra yuvarlak sekil verip mayalanmaya bırakın. 45dk 1 saat kadar ardindan uzerine su sürüp ıslatıp biraz da yag sürüp ekmeye çizik atıp şekil verebilirsiniz. Ekmegi daha onceden isitilmis 200° fanli ayarda firinin en altina bir kase su koyarak pisirin. 50 dk pişicek. Dışı çitir çitir içi yumuşak olucak. Deneyenlere şimdiden afiyettt🫶🏻✨

821

2026-06-04 20:01:04

To see more videos from user @itspelin_, please go to the Tikwm homepage.