Si we, lo mismo digo JAJAJAJ he trabajado en tantas cafeterías y todos utilizan o en su mayoría grano quemado que les venden diciendo que es grano de “tueste medio” y esa madre sale como petróleo en todo tipo de máquina, la diferencia es que marzocco te saca una pequeña noooota o aroma de lo que se supone que debe presenciar en el espresso. Excelso es bien así (venden marzoccos) ellos venden diciendo que esa máquina hará que tu café esté bien pasado de lanza y pues ajá, el chiste se cuenta solo.
2026-06-05 02:43:50
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shevi :
Excelso es el distribuidor oficial de La Marzocco en Tijuana y pues se sabe que para financiar una maquina con ellos debes comprarles grano también. No es mal café, pero es bastante mediocre al menos en su línea para tolva. El problema es que gran parte de las cafeterías en Tijuana usan ese grano, es cansado llegar a una barra nueva y ver el mismo grano una y otra vez.
2026-06-05 07:27:31
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Aurora Motta | Lifestyle 🎀 :
A mi siempre me entregan mi café quemado, y eso pasa por que no capacitan correctamente al personal que contratan 😭
2026-06-05 14:50:14
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oxmarhernandez5 :
"El molino hace el espresso; la máquina solo entrega agua."
chao
2026-06-05 13:44:22
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paulsilvacc :
Ve a la cafetería donde consideres que es malo y pregúntale por qué compró esa máquina. Y ahí te vas sobre ese
2026-06-05 19:45:40
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buwieb :
para empezar las máquinas de esa marca NO son las mejores pero no están listos para esa conversación
2026-06-05 20:04:29
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crissfelix :
Yo quiero una marzocco y por lo mismo el respeto que se le tiene a la marca vas a cuidar el proceso completo de extracción…. A veces no es culpa de quien la adquiere si no la capacitación de su uso y atributos… 🤍
2026-06-05 12:52:25
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Jace :
A futuro yo quiero abrir una cafetería y la verdad es lo que más me interesa mejorar. La calidad del café en un montón de lugares es horrible 🤢 y solo le ponen empeño al lugar “Vintage” o “Aesthetic” para tomar fotos. Creo que lo que habla bien de una cafetería es su menú y el sabor de lo que entregas.
2026-06-05 22:29:04
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Valeria Jimenez :
Pero también hay unos que tienen una breville que no se pasen de lanza
2026-06-05 06:21:25
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Lex Followill :
Yo por eso puro perla negra café
2026-06-05 05:24:58
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Braulio G :
Es como decir que por usar una macbook, ya eres un buen arquitecto 🫠 Es solo una herramienta que te ayuda a que tus capacidades como barista se vean reflejadas y no afectadas por una maquina mediocre 👀
2026-06-05 21:00:18
3
Aguayo :
Puedo intuir que esto es debido al consumo del cliente. muchos no estamos acostumbrados a tomar cafe bueno, por ende las cafeterías solo se dedican a tener apariencia y un buen spot para que la gente valla y se tome fotos.
2026-06-05 10:48:03
5
Denisse Mt :
He tomado cafés instantáneos más buenos que los de una cafeteria con equipo profesional.
2026-06-05 19:58:24
1
Czar :
El problema que yo he visto es que cuando alguien quiere poner una cafetería lo primero que preguntan es "qué maquina me recomiendan" en lugar de decir "donde puedo aprender sobre café para poner una cafetería", los dueños muchas veces no se preocupan por aprender sobre el café
2026-06-05 04:57:23
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AVZ :
El mismo que les dijo que tener métodos te hace café de especialidad 🫣
2026-06-06 00:53:17
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Isaac Hortiales :
¿Que cafeterías en Tijuana usan marzocco?
2026-06-05 17:28:06
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jdfg701 :
Se escucha soberbio pero es la verdad.
2026-06-05 20:04:17
1
Yeni Lizbeth M :
Lo único que tomo es latte natural o americano para disfrutar del sabor del espresso y real que se cuentan con los dedos de las manos las cafeterías que tienen un espresso bien logrado 😭😭😭😭
2026-06-05 13:11:28
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MR :
El Ferrari de las máquinas run run 🏎️
2026-06-04 23:53:13
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Lau Ramirez :
Exacto! Ahora las cafeterías no venden café, venden spots para fotos 🙄🙄🙄 y luego se quejan de los precios. Yo por eso siempre he ido al mismo #Cafesuranorte simpre calidad, siempre bueno!
2026-06-05 06:53:04
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Lilian Aleydis :
Ese es el mejor rímel
2026-06-05 06:58:03
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soledad y mar :
y luego con un molino bien barato al lado, naaaaaaaambre
2026-06-05 21:57:03
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Gabriela :
Mas bien creo que hay más negocios con gente que tiene todo el varo para poner lo que sea, y aunque compren cosas caras pues no garantiza que sepan que hacen
2026-06-05 21:52:40
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marysushi 🧸🫧 :
Hermosa acabas de tirar un buen facto JAJAAJ
2026-06-05 20:08:07
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alex :
Yo cuando fui a brew brew en ka roma, vi la maquina y me emocione pero solo me decepciono
2026-06-05 23:51:17
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