@cremedelafood: 100 Formas de hacer POLLO 🐥: Capítulo 12/100 - MILANESA NAPOLITANA 🇦🇷 Un clásico argentino que parece fácil, pero realmente tiene unos cuantos trucos para que te quede brutal 😋 Ya las había probado en Argentina pero sinceramente recién entiendo el afán con sus milanesas… se nota la diferencia cuando son caseras 🏠🔝 (4 milangas) MARINADO 🍳 Pechuga de pollo (2 u) Huevo (4 u) Perejil (1/2 atado) Ajo picado (2 cdita) Mostaza (1 cda) Sal Pimienta EMPANIZADO 🍞 Pan molido (250 g) Perejil (1/3 atado) Sal Pimienta SALSA NAPOLITANA 🍅 Salsa de tomate (400 g)* Cebolla blanca (1 u pequeña) Ajo (1 cda) Sal *agua para retirar todo de la botella de salsa 💧 TOPPINGS 🧀 Mozzarella (250 g) Orégano + papas fritas o puré