@itadakimasu.japan.2023: 知る人ぞ知るお店！ 東京・白金台にある イノベーティブレストラン「伊ざき」 鮨・中華・イタリアンなど様々なジャンルの名店で経験を積んだ伊崎シェフが手掛ける、“中華×イタリアン”を軸にした独創的なコース料理を楽しめる一軒。 店内はカウンター7席のみの完全予約制。 旬の魚介や野菜を使った約14品のおまかせコースは、ジャンルに縛られない自由な発想と、素材の旨味を引き出す繊細な構成が特徴。 ハトシ、ゼッポリーニ、チーズ白湯、島原そうめんなど、料理名からは想像できない驚きのある一皿が続き、ライブ感のあるカウンターで食事そのものを“体験”として楽しめます。 食べログ「創作料理・イノベーティブ 百名店 2025」にも選出されており、感度の高いグルメ層から注目を集める一軒です。 【予算】 ディナー：23,000円〜40,000円前後（完全予約制）

いただきますジャパン(全国グルメ/有名店)

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Friday 05 June 2026 08:53:21 GMT