@sanook.com: "หมูบด" หรือ "หมูสับ" ต้องล้างก่อนปรุงอาหารไหม? เป็นคำถามที่หลายคนยังสงสัย เพราะบางคนมองว่าการล้างจะช่วยให้สะอาดขึ้น แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารแนะนำว่า  จริง ๆ แล้วไม่จำเป็นต้องล้างหมูบดก่อนปรุง เนื่องจากระหว่างล้าง น้ำอาจพาเชื้อแบคทีเรียกระเด็นไปปนเปื้อนบริเวณอ่างล้างจาน ภาชนะ หรืออาหารอื่นภายในครัวได้ง่าย วิธีที่ปลอดภัยที่สุดคือการปรุงหมูบดให้สุกทั่วถึง โดยควรปรุงจนเนื้อไม่มีสีชมพูหลงเหลือ และมีอุณหภูมิประมาณ 71 องศาเซลเซียส ซึ่งเพียงพอในการช่วยลดความเสี่ยงจากเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ นอกจากนี้ ควรเลือกซื้อหมูบดจากร้านหรือแหล่งจำหน่ายที่สะอาด ได้มาตรฐาน สังเกตสีของเนื้อให้เป็นสีชมพูตามธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นผิดปกติ และหลังซื้อควรรีบนำเข้าตู้เย็นทันที เพื่อรักษาความสดและลดการสะสมของเชื้อโรค #หมูบด #หมูสับ # #เรื่องน่ารู้ #ทำอาหาร #Sanook

sanook.com

Open In TikTok:

Region: TH

Friday 05 June 2026 13:20:00 GMT