@ahmed__samna: الرز الأوزبكي من الأطباق العريقة اللي تجمع بين البساطة والفخامة؛ رز طويل يُطبخ بروح آسيا الوسطى مع الجزر والبصل والبهارات والدجاج، ويتميز بنكهته الغنية وقوامه المفلفل ورائحته اللي تفتح النفس. واليوم قدّمه أحمد سمنة بطريقته الخاصة، كطاهٍ يوثّق جمال الأطباق التراثية بالسمن العربي الفاخر، ويحوّل الوصفة من طبق يومي إلى تجربة ضيافة أصيلة تليق بالمائدة العربية. أما السمن العربي الفاخر فهو سر النكهة؛ يعطي الرز عمقًا عطريًا، ولمعة فاخرة، وطعمًا أصيلًا لا يشبه الزيوت ولا الزبدة العادية. قليل منه يرفع الطبق ويخلّي كل حبة رز تنطق بالفخامة. #أحمد_سمنة #اكسبلور #q8 #الكويت #creatorsearchinsights