@layla.rafat0: 🍟 6 طرق بطاطس مقلية هتخلي أي عزومة أحلى وألذ 😍 جربوا أشهر وصفات البطاطس المقرمشة مع صوصات مختلفة ولذيذة في البيت بكل سهولة 👌 مقابل كلمة شكرآ بسيطة 💛 1️⃣ بطاطس مقلية كلاسيكية | Classic Salted Fries 🍟 🥔 المقادير 🥔 4 حبات بطاطس كبيرة 🫒 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 🧂 نصف ملعقة صغيرة ملح 🛢️ زيت للقلي 🍅 صوص الكاتشب الكلاسيكي 🍅 نصف كوب كاتشب 🍶 ملعقة صغيرة خل 🍬 ملعقة صغيرة سكر 👨🍳 طريقة التحضير 1️⃣ قشروا البطاطس حسب الرغبة وقطعوها أصابع متساوية الحجم. 2️⃣ انقعوها في ماء بارد لمدة 30 دقيقة للتخلص من النشا الزائد. 3️⃣ صفّوها وجففوها جيدًا جدًا بمناديل المطبخ. 4️⃣ سخنوا الزيت على درجة حرارة 175°م. 5️⃣ اقْلوا البطاطس لمدة 4 إلى 5 دقائق ثم ارفعوها واتركوها تبرد قليلًا. 6️⃣ ارفعوا حرارة الزيت إلى 190°م. 7️⃣ اقْلوا البطاطس مرة ثانية حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة. 8️⃣ رشوا الملح مباشرة بعد القلي. 9️⃣ اخلطوا مكونات الصوص وقدموها بجانب البطاطس. 2️⃣ بطاطس بالثوم والبارميزان | Garlic Parmesan Fries 🧄🧀 🥔 المقادير 🥔 4 حبات بطاطس كبيرة 🫒 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🧄 3 فصوص ثوم مفروم 🧀 نصف كوب جبن بارميزان مبشور 🌿 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة 🥣 صوص الثوم 🥛 نصف كوب مايونيز 🧄 2 فص ثوم مفروم 🍋 ملعقة صغيرة عصير ليمون 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة 👨🍳 طريقة التحضير 1️⃣ قطعوا البطاطس أصابع متوسطة الحجم. 2️⃣ اخلطوها مع زيت الزيتون والملح والفلفل جيدًا. 3️⃣ اخبزوها في فرن ساخن على 220°م لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حضروها في القلاية الهوائية حتى تصبح مقرمشة. 4️⃣ اخلطوا الثوم مع جبن البارميزان. 5️⃣ أضيفوا الخليط على البطاطس وهي ساخنة وقلّبوها جيدًا. 6️⃣ رشوا البقدونس على الوجه. 7️⃣ اخلطوا مكونات صوص الثوم وقدموه بجانب البطاطس. 3️⃣ بطاطس بابريكا حارة | Spicy Paprika Fries 🌶️ 🥔 المقادير 🥔 4 حبات بطاطس كبيرة 🫒 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 🌶️ ملعقة صغيرة بابريكا 🧄 نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم 🌶️ نصف ملعقة صغيرة شطة بودرة 🧂 ملح حسب الرغبة 🌶️ صوص المايونيز الحار 🥛 نصف كوب مايونيز 🌶️ ملعقة كبيرة سريراتشا 🍋 ملعقة صغيرة عصير ليمون 👨🍳 طريقة التحضير 1️⃣ قطعوا البطاطس أصابع متساوية. 2️⃣ اخلطوها مع الزيت وجميع التوابل حتى تتغطى بالكامل. 3️⃣ اخبزوها أو حضروها في القلاية الهوائية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. 4️⃣ اخلطوا المايونيز مع السريراتشا وعصير الليمون. 5️⃣ قدموا البطاطس ساخنة مع الصوص الحار. 4️⃣ بطاطس محمّلة بالجبنة | Cheese Loaded Fries 🧀 🥔 المقادير 🥔 4 حبات بطاطس كبيرة 🫒 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 🧀 نصف كوب صوص جبنة شيدر 🥓 ربع كوب بيكون مطهو ومفتت 🧅 ربع كوب بصل أخضر مقطع 🧂 ملح حسب الرغبة 🥛 صوص الرانش 🥛 نصف كوب كريمة حامضة 🥄 ربع كوب مايونيز 🌿 ملعقة صغيرة شبت مجفف 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة 👨🍳 طريقة التحضير 1️⃣ حضروا البطاطس المقرمشة بالطريقة المفضلة لديكم. 2️⃣ رصوا البطاطس في طبق التقديم. 3️⃣ وزعوا صوص الجبن الساخن فوقها. 4️⃣ أضيفوا البيكون والبصل الأخضر على الوجه. 5️⃣ اخلطوا جميع مكونات صوص الرانش حتى يتجانس. 6️⃣ قدموا البطاطس مباشرة وهي ساخنة مع الصوص. 5️⃣ بطاطس بالأعشاب والروزماري | Herb & Rosemary Fries 🌿 🥔 المقادير 🥔 4 حبات بطاطس كبيرة 🫒 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🌿 ملعقة صغيرة روزماري مجفف 🧄 نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم 🌿 نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف 🧂 ملح حسب الرغبة 🥣 صوص الزبادي بالأعشاب 🥛 نصف كوب زبادي يوناني 🌿 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 🍋 ملعقة صغيرة عصير ليمون 🧂 ملح وفلفل حسب الرغبة 👨🍳 طريقة التحضير 1️⃣ قطعوا البطاطس أصابع متوسطة الحجم. 2️⃣ اخلطوها مع زيت الزيتون والروزماري والثوم والزعتر والملح. 3️⃣ اخبزوها على 220°م حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. 4️⃣ اخلطوا مكونات صوص الزبادي جيدًا. 5️⃣ رشوا القليل من الروزماري الإضافي فوق البطاطس الساخنة. 6️⃣ قدموها مع صوص الزبادي بالأعشاب. 6️⃣ بطاطس حلوة متبلة | Sweet Potato Fries 🍠 🍠 المقادير 🍠 4 حبات بطاطس حلوة كبيرة 🫒 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🌶️ نصف ملعقة صغيرة بابريكا 🥮 نصف ملعقة صغيرة قرفة 🧄 نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم 🧂 ملح حسب الرغبة 🌶️ صوص شيبوتلي مايونيز 🥛 نصف كوب مايونيز 🌶️ ملعقة صغيرة صوص شيبوتلي 🍋 ملعقة صغيرة عصير ليمون 👨🍳 طريقة التحضير 1️⃣ قطعوا البطاطس الحلوة إلى أصابع رفيعة ومتساوية. 2️⃣ اخلطوها مع الزيت والتوابل حتى تتغطى بالكامل. 3️⃣ رصوها في صينية بطبقة واحدة دون تكديس. 4️⃣ اخبزوها على 220°م لمدة 25 إلى 30 دقيقة مع تقليبها في منتصف الوقت. 5️⃣ اخلطوا مكونات صوص الشيبوتلي حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا. 6️⃣ قدموا البطاطس ساخنة مع الصوص. #شيف_ليلى #حلويات #وصفات #fypシ #homemade#
