@lucaapucaaa: Luxusný čokoládový koláč 🍫 Extrémne vláčny, nadýchaný a dokonale čokoládový koláč, na ktorý sa nechytá ani sacherka 😀 teda nič proti nej, ale tento je mäkkučký, jemný a naozaj jeden z najlepších čokoládových koláčov, aký som kedy jedla 🤤 🥧Potrebujeme: •3 vajcia •150g cukru •120ml oleja •260ml mlieka •200 g hladkej múky •50g kakaa •2 čl prášku do pečiva •Štipka soli 🫗Čokoládový preliv: •320ml mlieka •100g cukru •1 vanilkový cukor (voliteľné) •70g kakaa •25g masla •Štipka soli 🍫Čokoládová gang •100g horkej + 100g mliečnej očkolády •130ml smotany na šľahanie 🥄Postup: V miske zmiešame metličkou vajcia s cukrom, pridáme olej, mlieko a na záver múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a soľou. Zmes vylejeme do vymasteného plechu a pečieme na 180 stupňoch cca 35-40 minút (kontrolujeme špajlou). Na preliv si v hrnci zohrejeme spolu mlieko, cukor, kakao, maslo a soľ. Ešte teplý ho vylejeme na koláč, ktorý sme predtým popichali špáradlom alebo paličkou aby nám preliv do neho pekne vsiakol. Ak treba pomôžeme si špachtlou (viď. video). Na ganáž si zmiešame horúcu smotanu a na menšie kúsky nakrájanú čokoládu. Necháme ju vychladnúť aby zhustla a mohli sme ju potierať na vrhc koláča ( ja som ho mala v strede vysoký takže sa mi zliala dole kedže bola redšia, preto odporúčam nechať ganáž stuhnúť). Potom už môžeme koláč nakrájať a podávať. Rozmer formy je 24x20cm ale pokojne použite aj väčsiu formu a budete ho mať nižší 😊 #chocolatecake#chocolatecakerecipe#chocolatelover#chocolatedessert

Lucia Knihová

Open In TikTok:

Region: SK

Friday 05 June 2026 16:08:38 GMT