@laurasbakingdiary: Lotus Biscoff Tiramisu 🏷️ Rezept 250g Mascarpone 250g Sahne 80g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 250g Speisequark (20 % Fett) 100ml starker Kaffee 100ml Milch 200g Lotus Kekse für die Füllung 150g Löffelbiscuits für die Füllung 100g Lotus Kekse zerkleinert Etwas Backkakao zum Bestäuben 2 EL Lotuscreme für die Creme 4 EL lotuscreme (geschmolzen) 🏷️ So gehts 1. Mascarpone, Sahne, Zucker & 1 TL Vanilleextrakt in einer Schüssel auf höchster Stufe cremig schlagen. 2. 2 EL Lotus Creamy dazu geben 3. Quark dazu geben & beiseitestellen. 4. Kaffee in eine Schüssel geben 5. Milch & 1 TL Vanilleexttakt in eine seperate Schüssel geben 6. Eine 32x32 große Form mit Backpapier auslegen 7. Die Lotuskekse in der Milch tränken 8. Die Löffelbiscuitts im Kaffe tränken 9. Die Form mit Lotuskeksen (nicht mit allen) belegen 10. Die Hälfte der Creme darauf verteilen & glattstreichen. 11. Dann erneut Lotuskekse draufgeben & anschließend auf die Lotuskekse die Löffelbiscuitts 12. Übrige Creme darauf geben, & verstreichen 13. Das Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. 14. Tiramisu mit zebröselten Lotuskeksen bestreuen und darüber etwas Kakao stäuben 15. Das Tiramisu ist im Kühlschrank 3 Tage lang haltbar #biscoff #biscoffcheesecake #biscofftiramisu #tiramisu #lotusbiscoff
