@sama_kitchen2: لذيذ وحار لازم تجربونه 🍗 دجاج بخاري مقلي (سريع ومقرمش) المقادير: * دجاج 800 غ (مقطع ومطرق خفيف) التتبيلة: * ثلث كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة معجون فليفلة حار * شطة * كمون بودرة * ثوم بودرة * بصل بودرة * ملح * بابريكا حارة * كركم + حليب الطريقة: نخلط كل مكونات التتبيلة مع الدقيق لين يصير الخليط ثقيل شوي ومتماسك. نغمس الدجاج بالخليط مباشرة، ثم يقلى فورًا في زيت بحرارة متوسطة. * 8 دقايق أول جهة * ثم نقلبه 8 دقايق الجهة الثانيه لين يصير ذهبي ومقرمش من برّا ومستوي من جوّا. التقديم: يطلع من الزيت وينرش عليه: * كزبرة ناشفة * كمون * رشة ملح خفيفة ويقدم مع: * رز بخاري * بطاطس * صوص طحينة 🔥 النتيجة: دجاج مقرمش، متبل من الداخل، وطعم بخاري قوي مع قرمشة خفيفة مثل المطاعم. #بخاري #دجاج #وصفات

سما القحطاني

Open In TikTok:

Region: SA

Friday 05 June 2026 17:39:51 GMT