@dokhtarkabulafg: چپلی کباب خوشمزه افغانی مواد لازم: 1. گوشت چرخ‌کرده – یک کیلو 2. پیاز – چهار تا پنج عدد 3. بانجان رومی – دو تا سه عدد 4. سیر – به اندازه دل‌خواه 5. گشنیز تازه – یک دسته 6. مرچ دلمه‌ای – دو عدد 7. مرچ سبز تازه – به اندازه دل‌خواه 8. نمک – به اندازه دل‌خواه 9. مرچ سیاه – یک قاشوق غذاخوری 10. مرچ خشک سرخ – به اندازه دل‌خواه 11. تخم گشنیز – دو قاشوق غذاخوری 12. آرد – یک گلاس 13. روغن – به اندازه ضرورت برای سرخ کردن Ingredients: 1. Ground beef – 1 kg 2. Onions – 4 to 5 pcs 3. Tomatoes – 2 to 3 pcs 4. Garlic – as desired 5. Fresh coriander – 1 bunch 6. Bell peppers – 2 pcs 7. Fresh green chili – as desired 8. Salt – as desired 9. Black pepper – 1 tbsp 10. Red chili flakes – as desired 11. Coriander seeds – 2 tbsp 12. Flour – 1 glass 13. Oil – as needed for f