@suzidea: Apparemment, c'est le gâteau le plus sec du Portugal... mais qu'est-ce que c'est bon accompagné d'un bon galão! Ingrédients * 8 œufs entiers * 8 jaunes d'œufs * 140 g de sucre * 170 g de farine tamisée Préchauffer le four à 180°C. Dans la cuve du batteur, fouetter les œufs entiers, les jaunes et le sucre pendant 10 à 15 minutes jusqu'à obtenir un mélange très volumineux, clair et mousseux. Incorporer délicatement la farine tamisée en plusieurs fois à l'aide d'une maryse, en soulevant la masse pour ne pas la faire retomber. Verser l'appareil dans le moule préparé. Enfourner pendant 30 à 35 minutes. Le dessus doit être bien doré et la lame d'un couteau doit ressortir propre. Laisser tiédir avant de démouler puis refroidir complètement sur une grille. #paodelo #recette #portugal #gateau #faitmaison

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Saturday 06 June 2026 16:42:10 GMT