كنافة كورال تويل 🪸🤩 Knafeh Coral Tuile المكونات 30 غ كنافة 10 غ طحين 4 غ سكر بودرة 110 غ زيت نباتي 110 غ ماء طريقة التحضير: في مقلاة نحمّص الكنافة حتى تجف وتصبح مقرمشة، ثم نطحنها في الخلاط حتى تصبح ناعمة جدًا. نضيف إليها الطحين والسكر البودرة والزيت النباتي والماء، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس. نصب كمية من الخليط في مقلاة على نار متوسطة، ونتركه حتى يتبخر الماء وتتكوّن البنية المرجانية المميزة. نتابع الطهي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا، ثم نرفعه بحذر ونضعه على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد. يُترك ليبرد تمامًا قبل الاستخدام Ingredients 30 g knafeh (kataifi pastry) 10 g flour 4 g powdered sugar 110 g vegetable oil 110 g water Method Toast the knafeh in a pan until dry, then blend until finely ground. Add the flour, powdered sugar, vegetable oil, and water, then blend until smooth and well combined. Pour some of the mixture into a pan over medium heat and cook until the water evaporates and the characteristic coral pattern forms. Continue cooking until golden and crispy, then carefully remove and place on paper towels to absorb any excess oil. Allow to cool completely before serving. #knafehcoraltuile #coraltuile #tuile #fyp - @yamen.zhlawi