@les.marseillais.es: Derrière les murs des Baumettes se cache un restaurant unique en France. Les Beaux Mets est une table bistronomique où cuisine et service sont assurés par des détenus en fin de peine. 📍: Les Beaux Mets, Trav. de Rabat, 13009 Marseille #Marseille #RestaurantMarseille #LesBaumettes #MarseilleCulture #BonPlanMarseille
Oui, c'est tout à fait vrai ! C'est une initiative unique et assez fascinante.
Le restaurant s'appelle Les Beaux Mets et il est situé au cœur de la prison des Baumettes à Marseille. Ouvert fin 2022, c'est le tout premier restaurant d'application en milieu carcéral en France qui est ouvert au grand public.
Voici comment cela fonctionne et ce qui rend ce lieu si particulier :
Le concept : cuisiner pour se réinsérer
Le restaurant est installé dans la SAS (Structure d'Accompagnement vers la Sortie) des Baumettes. C'est un chantier d'insertion géré par l'association Festin.
L'équipe : En cuisine et en salle, les commis sont des personnes détenues en fin de peine (à qui il reste entre 6 mois et 2 ans à faire). Ils travaillent sous la direction d'un chef et d'un maître d'hôtel professionnels.
Dans l'assiette : On est loin de la "gamelle" de prison ! C'est une table bistronomique de 42 couverts qui propose une cuisine raffinée, avec des produits frais, locaux et de saison. Le restaurant a même été récompensé par un macaron Écotable pour son engagement écoresponsable.
2026-06-09 18:40:15
9
LeFrancis :
FAIT ET C'EST VRAIMENT TRÈS BON !!!
2026-06-08 02:49:48
19
sharp 13 :
j'irai dormir chez vous 😂😂😂
2026-06-08 11:29:07
14
Anandita :
Très bonne initiative
2026-06-07 13:05:05
28
Lxla_wstry :
C’est quoi la tranche des prix à peu près ?
2026-06-08 07:51:47
7
Rachel Di Maria :
n'importe quoi..jamais de la vie
2026-06-08 10:40:08
2
toniinoo4 :
ça sert a quoi ?
2026-06-08 12:58:46
1
le marseillais :
franchement ca me donne pas envie vuble cadre mdrrr
2026-06-08 21:47:38
1
Nidouyer :
superbe idée, des restaurants d'applications devraient exister dans toutes les prisons françaises, et même d'autres ateliers de production (fromagerie, ferme, etc..) montrer à des personnes qui ont perdu confiance qu'un autre mode de vie est toujours possible. Bravo à l'administration ainsi qu'à ceux qui travaillent pour ce restaurant d'application.
2026-06-08 18:12:34
8
art'pastique :
n'importe quoi
2026-06-07 16:19:54
1
lena_garguilo :
Mais qui va y aller sérieux
2026-06-14 16:14:48
2
zaaaazaaa13 :
À bon cest bien 👍
2026-06-07 22:51:17
3
Number One :
Moi à Marseille, j’étais en vacances à la Juliette c’est là-bas que j’ai loué une chambre dans un hôtel Pour moi c’est un bon quartier Beaucoup de restaurant
2026-06-10 11:24:48
0
elpapate8 :
Bravo belle initiative
2026-06-10 00:21:54
3
Lepetitsuisse :
non merci
2026-06-14 18:03:57
2
Nina, Ange. 🇫🇷 :
Non merci
2026-06-09 14:16:12
5
José-gitano :
a beziers aussi et sa fait longtemps que c ouvert a beziers c pas la seules en France
2026-06-10 10:40:08
0
A :
Je veux test
2026-06-10 19:27:39
2
Juliette :
le prix svp
2026-06-08 11:36:49
1
editionbonobo :
ça fait très longtemps que c'est ouvert
2026-06-07 22:05:17
2
Anonyme13 :
merci pour les renseignements ils faut des pubs pour savoir Moi je viendrai manger et je vais parler de ça à ma famille
2026-06-09 21:13:16
2
Vincent Vigot :
voilà une bonne nouvelle qui fait du bien à découvrir 👍 bravos🥰
2026-06-08 15:36:57
3
Marco66 :
à lannemezan aussi
2026-06-13 04:26:32
1
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