@houcineberdeg1: #hbvoyage🇩🇿 #الطارف_القالة_عنابة_سكيكدة_ڨالمة_قسنطينة #بجاية_عنابة_قسنطينة_سطيف_بسكرة07 #غليزان_وهران_مستغانم_بلعباس_تلمسان #وهران

HBvoyage 👌
HBvoyage 👌
Open In TikTok:
Region: DZ
Monday 08 June 2026 14:39:37 GMT
423
43
4
0

Music

Download

Comments

user774687200358
رمزي :
🥰🥰🥰
2026-06-08 20:50:15
0
azzedinebrahimi3
Azzedine Berahimi :
❤️❤️❤️
2026-06-08 19:06:31
0
abdellmalek.sido
Abdellmalek Sido brdg :
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
2026-06-08 14:50:44
1
youness920
Youness :
💚💚💚
2026-06-08 19:14:09
1
To see more videos from user @houcineberdeg1, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Dacă tot e sezonul dovleacului, @Chef Butnariu Luca ne dă o idee inedită de rețetă cu dovleac românesc.  O vei încerca?  Gnocchi de dovleac cu sos de unt și salvie, burrata și bacon crocant 🛒 Ingrediente Pentru gnocchi -600 g dovleac plăcintar Carrefour -1 ou -180–250 g făină Carrefour (+ extra daca mai e nevoie) -Sare, după gust -Un praf de nucșoară (opțional) Pentru sos -80 g unt -10–12 frunze de salvie proaspătă -100–150 ml apă în care au fiert gnocchi -60 g parmezan Carrefour -Sare și piper, după gust Pentru servire -100 g bacon -1 burrata -Frunze proaspete de busuioc -Parmezan ras, după gust 👨‍🍳 Mod de preparare 1. Coace dovleacul Curăță dovleacul de coajă și semințe, taie-l și coace-l la 200°C timp de 30–40 de minute, până devine moale. Pasează-l fin și lasă-l să se răcească. 2. Prepară aluatul pentru gnocchi Amestecă piureul de dovleac cu oul, sarea și nucșoara. Încorporează treptat făina, până obții un aluat moale, ușor de modelat, fără să adaugi mai multă făină decât este necesar. 3. Modelează gnocchi Presară făină pe blatul de lucru și împarte aluatul în bucăți. Rulează fiecare bucată în suluri subțiri, apoi taie-le în pernuțe mici. Presară puțină făină peste ele pentru a nu se lipi si da-le forma cu o furculita. 4. Prăjește baconul Prăjește bacon-ul într-o tigaie încinsă, până devine rumen și crocant. Scoate-l pe o farfurie, păstrând grăsimea aromată rămasă în tigaie. 5. Fierbe gnocchi Pune gnocchi în apă clocotită cu sare și fierbe-i în tranșe. Când se ridică la suprafață, mai lasă-i aproximativ 30–60 de secunde, apoi scoate-i cu o spumieră. Păstrează apa în care au fiert. 6. Pregătește sosul de unt și salvie În aceeași tigaie în care ai prăjit baconul, adaugă untul și frunzele de salvie. Lasă untul să se topească și să capete ușor o culoare aurie, fără să se ardă. Adaugă treptat apa în care au fiert gnocchi și amestecă pentru a emulsiona sosul. 7. Finalizează gnocchi în tigaie Adaugă gnocchi fierți în sos și amestecă delicat, până când sunt acoperiți uniform. Încorporează parmezanul ras și, dacă sosul este prea gros, mai adaugă puțină apă de la fierbere. Potrivește de sare și piper. 8. Plating Așază gnocchi în farfurii, împreună cu sosul de unt și salvie. Rupe burrata în fâșii și distribuie-o deasupra, apoi adaugă baconul crocant, frunzele proaspete de busuioc și puțin parmezan ras.
Dacă tot e sezonul dovleacului, @Chef Butnariu Luca ne dă o idee inedită de rețetă cu dovleac românesc. O vei încerca? Gnocchi de dovleac cu sos de unt și salvie, burrata și bacon crocant 🛒 Ingrediente Pentru gnocchi -600 g dovleac plăcintar Carrefour -1 ou -180–250 g făină Carrefour (+ extra daca mai e nevoie) -Sare, după gust -Un praf de nucșoară (opțional) Pentru sos -80 g unt -10–12 frunze de salvie proaspătă -100–150 ml apă în care au fiert gnocchi -60 g parmezan Carrefour -Sare și piper, după gust Pentru servire -100 g bacon -1 burrata -Frunze proaspete de busuioc -Parmezan ras, după gust 👨‍🍳 Mod de preparare 1. Coace dovleacul Curăță dovleacul de coajă și semințe, taie-l și coace-l la 200°C timp de 30–40 de minute, până devine moale. Pasează-l fin și lasă-l să se răcească. 2. Prepară aluatul pentru gnocchi Amestecă piureul de dovleac cu oul, sarea și nucșoara. Încorporează treptat făina, până obții un aluat moale, ușor de modelat, fără să adaugi mai multă făină decât este necesar. 3. Modelează gnocchi Presară făină pe blatul de lucru și împarte aluatul în bucăți. Rulează fiecare bucată în suluri subțiri, apoi taie-le în pernuțe mici. Presară puțină făină peste ele pentru a nu se lipi si da-le forma cu o furculita. 4. Prăjește baconul Prăjește bacon-ul într-o tigaie încinsă, până devine rumen și crocant. Scoate-l pe o farfurie, păstrând grăsimea aromată rămasă în tigaie. 5. Fierbe gnocchi Pune gnocchi în apă clocotită cu sare și fierbe-i în tranșe. Când se ridică la suprafață, mai lasă-i aproximativ 30–60 de secunde, apoi scoate-i cu o spumieră. Păstrează apa în care au fiert. 6. Pregătește sosul de unt și salvie În aceeași tigaie în care ai prăjit baconul, adaugă untul și frunzele de salvie. Lasă untul să se topească și să capete ușor o culoare aurie, fără să se ardă. Adaugă treptat apa în care au fiert gnocchi și amestecă pentru a emulsiona sosul. 7. Finalizează gnocchi în tigaie Adaugă gnocchi fierți în sos și amestecă delicat, până când sunt acoperiți uniform. Încorporează parmezanul ras și, dacă sosul este prea gros, mai adaugă puțină apă de la fierbere. Potrivește de sare și piper. 8. Plating Așază gnocchi în farfurii, împreună cu sosul de unt și salvie. Rupe burrata în fâșii și distribuie-o deasupra, apoi adaugă baconul crocant, frunzele proaspete de busuioc și puțin parmezan ras.

About