@warooody: تاكو البرجر بالبصل المكرمل 🌮🔥او برجر بيتي بطريقة مختلفة 💕 المكونات: خبز تورتيلا. لحم مفروم قليل الدسم. بهارات مشويات (أو يكفي ملح وفلفل أسود). شرائح جبن برجر. خس مقطع. بصل مقطع شرائح رفيعة. ملعقتين صغار عسل. كوب بقدونس طازج مفروم ناعم. مكونات الصوص: نص كوب مايونيز. ربع كوب كاتشب. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملعقة كبيرة خردل (خردل). ملعقتين ونص كبار مخلل خيار مفروم ناعم + ملعقة صغيرة من موية المخلل. طريقة التحضير: 1. نكرمل البصل: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حطي شوية زيت زيتون ونزلي البصل مع رشة ملح وشوية موية عشان يذبل بسرعة. قلّبيه بانتظام لمدة 25 دقيقة لين يصير ذهبي وطري (إذا شفتي المقلاة ناشفة والبصل لسه ما ذبل، زيدي نتفة موية). آخر شيء صبّي العسل، قلّبيه ثواني وشيليه على جنب. 2. نسوي الصوص: في زبدية صغيرة، اخلطي كل مكونات الصوص مع بعض لين تتجانس وخليها جاهزة. 3. نجهز التاكو: كوري اللحم المفروم لكرات متساوية. خذي كل كورة وافرديها فوق رغيف التورتيلا، واضغطي عليها بقوة بيدك عشان تتوزع اللحمة بطبقة نحيفة وتغطي الرغيف كله للأطراف. رشي فوق اللحمة رشة سنعة من بهارات الشواء. 4. وقت الطبخ: سخني مقلاة واسعة أو صاج على نار من متوسطة لعالية. نزلي التاكو بحيث تكون جهة اللحمة على الصاج، واضغطي عليها خفيف لمدة 2-3 دقايق لين تتحمر اللحمة وتقرمش. اقلبي التاكو على جهة التورتيلا، وحطي شريحة الجبن فوق اللحمة، وغطي المقلاة دقيقة أو دقيقتين بس عشان يذوب الجبن وتتحمص التورتيلا من تحت. 5. اللمسة الأخيرة: ارفعي التاكو وحطي فوقه الخس المقطع، البصل المكرمل، وصوص البرجر السري، ورشة البقدونس.. وقدميها حارة وعليكم بالفيديو بألف عافية!#تاكو_لحم #بصل_مكرمل #عشا #برجر_مشوي #وصفات_سهله

warooody

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 08 June 2026 17:25:14 GMT