@foodwerk.de: 🥗🌿 Mediterraner Orzo-Salat mit Pesto-Dressing | Anzeige 📌 Rezept zum Speichern Hey Foodies 💛 Frisch, würzig und perfekt für Grillabende, Partys oder als Meal Prep 😍 Das aromatische Pesto Verde von Oro di Parma macht das Dressing besonders lecker und sorgt für echtes Urlaubsfeeling auf dem Teller! 🇮🇹✨ 🛒 Zutaten (für 4–6 Portionen) 🍝 300 g Orzo-Nudeln 🫒 2 EL Olivenöl 🌿 3 EL Pesto Verde @ORO di Parma 🍋 Saft von ½ Zitrone 🍅 300 g Kirschtomaten 🧀 2 Packungen Mini-Mozzarella 🥬 1 Handvoll Rucola 🥓 200 g Bacon in Streifen 🧂 Salz 🧂 Pfeffer 👩‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Orzo-Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. 2️⃣ Abgießen und noch warm mit dem Olivenöl vermengen, damit die Nudeln locker bleiben. 3️⃣ Pesto Verde und Zitronensaft zu den noch leicht warmen Orzo-Nudeln geben und alles gründlich vermischen. 4️⃣ Kirschtomaten halbieren. 5️⃣ Mini-Mozzarella ebenfalls halbieren. 6️⃣ Rucola grob hacken. 7️⃣ Tomaten, Mozzarella und Rucola zu den Orzo-Nudeln geben und vorsichtig vermengen. 8️⃣ Bacon ohne zusätzliches Fett in einer Pfanne knusprig anbraten. 9️⃣ Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und anschließend zum Salat geben. 🔟 Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1️⃣1️⃣ Den Salat mindestens 15–30 Minuten durchziehen lassen. 1️⃣2️⃣ Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Wunsch mit etwas Zitronensaft verfeinern. ✨ Schmeckt frisch zubereitet fantastisch und am nächsten Tag fast noch besser 🤤 💡 Perfekt zum Vorbereiten für Grillabende, Picknicks oder als Meal Prep. 💬 Team Pasta-Salat oder Kartoffelsalat? 😍 #orzosalat #pastasalat #orodiparma #grillbeilage

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Monday 08 June 2026 18:06:55 GMT