@hati0102: LEIDENFROST EFFECT Pernah melihat tetesan air yang tidak langsung menguap saat jatuh ke permukaan yang sangat panas, tetapi malah "menari" dan bergerak cepat di atasnya? Itulah Leidenfrost Effect. Ketika temperatur permukaan jauh lebih tinggi daripada titik didih cairan, lapisan tipis uap terbentuk di antara cairan dan permukaan panas. Lapisan uap ini bertindak sebagai isolator termal, sehingga tetesan cairan tidak lagi bersentuhan langsung dengan permukaan dan seolah-olah melayang di atasnya. Akibatnya: ✅ Tetesan bergerak bebas seperti meluncur ✅ Penguapan menjadi lebih lambat dari yang diperkirakan ✅ Perpindahan panas menurun karena terhalang lapisan uap Dalam kurva boiling, fenomena ini terjadi pada film boiling region, setelah melewati Critical Heat Flux (CHF). Pada kondisi ini permukaan pemanas tertutup oleh "selimut uap" yang mengurangi efisiensi perpindahan panas. Intinya: Semakin panas permukaan tidak selalu berarti perpindahan panas semakin baik. Saat Leidenfrost Effect terjadi, lapisan uap justru menghambat panas berpindah ke cairan. #engineering #hvac #fyp #belajar

Engineering Mechanic

Open In TikTok:

Region: ID

Monday 08 June 2026 19:25:23 GMT