Kate Daily Home
Region: CA
Monday 08 June 2026 21:24:16 GMT
34356
1774
17
70
Music
Download
Comments
Kate Daily Home :
🍕 Sourdough Pizza Dough สูตรพิซซ่าซาวร์โดว์ (4 ก้อน) 📝 วัตถุดิบ • แป้งขนมปัง 670 กรัม • น้ำ 435 กรัม • สตาร์ทเตอร์ Active 135 กรัม • เกลือ 13 กรัม • น้ำมันมะกอก 27 กรัม 👩🏻🍳 วิธีทำ 1. ผสมน้ำกับสตาร์ทเตอร์ให้เข้ากัน 2. ใส่แป้ง คนจนไม่เห็นผงแป้ง 3. พัก 30 นาที (Autolyse) 4. ใส่เกลือและน้ำมันมะกอก 5. นวดจนแป้งเนียนประมาณ 8–10 นาที 6. พักที่อุณหภูมิห้อง 2–3 ชั่วโมง 7. Stretch & Fold ทุก 30 นาที จำนวน 3 รอบ 8. เมื่อแป้งขึ้นประมาณ 50–70% แบ่งเป็น 4 ก้อน ก้อนละประมาณ 320 กรัม 9. กลมแป้งให้ตึง ❄️แช่เย็น (แนะนำ) • ทาน้ำมันบางๆ • ใส่กล่องหรือถุงซิปล็อก • แช่เย็น 48–72 ชั่วโมง • นำออกมาพักก่อนใช้ 2–3 ชั่วโมง ❄️แช่ฟรีซ • หลังแบ่งก้อนแล้วใส่ถุงซิปล็อก • ฟรีซได้ 2–3 เดือน ✨ วันใช้งาน • ย้ายจากฟรีซลงตู้เย็น 12–24 ชั่วโมง • นำออกมาพักอุณหภูมิห้อง 2–3 ชั่วโมง และยืดแป้ง 🔥 อบ • 500°F (260°C) • อบ 8–12 นาที
2026-06-08 21:32:11
12
dybv289w3fxw :
เก่งจังค่ะลูก
2026-06-08 23:52:43
3
นางฟ้า นางสวรรค์ :
แป้งที่โรยบนโต๊ะนั่นใช้แป้งอะไรคะ
2026-06-09 02:25:29
2
Rattana :
ไว้ทำตามค่ะ
2026-06-09 03:43:58
1
Peapea9195 :
น่าทานมากแม่😍
2026-06-12 03:55:13
0
nattychin :
น่าทานอีกแล้วค่ะแม่เคท🥰🥰
2026-06-09 00:43:38
1
แม่หญิงหนุ่ย :
น่าทานมากคะ
2026-06-09 11:51:36
0
Wat_Watthana❄️ :
ขอบคุณมากๆนะครับ
2026-06-10 14:03:51
0
yoye love ❤️🇨🇵 :
เก่งมากค่ะน่าท่านด้วยค่ะ🥰🥰
2026-06-09 12:56:56
0
areewanthompson :
🥰🥰🥰
2026-06-08 22:36:04
1
takahashi_0414 :
👍👍👍
2026-06-11 12:02:13
0
To see more videos from user @user287076863, please go to the Tikwm
homepage.
