@flakev.1: Нежные банановые блины можно приготовить, добавив спелые фрукты прямо в тесто. Они получаются ароматными, мягкими и имеют естественную сладость. 🛒 ИнгредиентыБананы (очень спелые) — 2 штукиМолоко — 400 млКуриные яйца — 2 штукиПшеничная мука — 1.5 стакана (около 200 г)Сахар — 1 столовая ложка (бананы уже сладкие)Растительное масло — 2 столовые ложки (в тесто)Соль — 1 щепотка. 👩‍🍳 Пошаговое приготовление1. Сделайте банановое пюреОчистите бананы, разломайте на кусочки и положите в чашу блендера. Добавьте яйца, сахар и соль. Взбейте все до однородной жидкой массы без комочков.Совет: Если блендера нет, разомните бананы вилкой в кашицу, а затем взбивайте с яйцами венчиком.2. Замесите тестоПерелейте банановую массу в глубокую миску. Влейте теплое молоко и перемешайте. Постепенно просеивайте муку, тщательно вымешивая тесто венчиком, чтобы избежать комков.3. Добавьте маслоВлейте в готовое тесто растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре. За это время клейковина расслабится, и блины не будут рваться.4. Пожарьте блинчикиХорошо разогрейте сковороду. Смажьте её каплей масла только перед первым блином. Наливайте тесто небольшими порциями, распределяя по дну. Выпекайте на среднем огне примерно по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета

flakev.1

Open In TikTok:

Region: FI

Monday 08 June 2026 21:47:05 GMT