@mundopastelero__: Mini Cookies de Vainilla (200 unidades aprox.) 🍪 ✅Ingredientes * 1 kg harina 0000 * 500 g manteca o margarina * 500 g azúcar * 4 huevos grandes (200 g aprox.) * 10 g polvo de hornear * 10 g esencia de vainilla * 2 g sal 🧑🏼‍🍳Preparación 1. Batir manteca y azúcar hasta integrar. 2. Agregar los huevos de a uno y la vainilla. 3. Incorporar harina, polvo de hornear y sal. 4. Mezclar solo hasta formar una masa homogénea. 5. Formar bolitas de 8-10 g. 6. Colocarlas en bandejas dejando separación. 7. Aplastar ligeramente. 8. Hornear a 170°C durante 8-10 minutos. 📌Rendimiento * Masa total: aproximadamente 2,2 kg. * Cookies de 10 g: unas 220 unidades. * Cookies de 11 g: unas 200 unidades. Ingresa al link de mi perfil para adquierir mi recetario 🤗🧑🏼‍🍳 #minicookies #pasteleriaencasa #emprendedesdecasa #pasteles #pasteleria

𝑙𝑎𝑢𝑟𝑖𝑡𝑧𝑧 ⋆. 𐙚 ˚ :

holaa, te molestaría si uso tu receta y vendo mini cookies?

PathoRomi :

pregunto, como hace los demás sabores!?

Jorge Arenas Cardozo (PUTÍN) :

Ya las he hecho dos veces, buenísimas. Gracias, en ese frasco hay de chocolate y de canela

Luz :

Cual es la harina 0000?

🌻TFer❤️‍🔥Mery🌻MauCake🎂 :

Mi pregunta es cuánto pesa cada galleta para sacar 200

gabicita :

información

Claudia Karina Lopez :

la harina es 0000 sero

mafalda radice :

Lanegra :

Me encantó 😎

Cecilia Sandoval :

no se puede entrar en el link

MANTENIMIENTOESPECIALIZADO :

info

@loxa350 :

gracias

Julia Torrealba :

están super buenas para emprender

Alejandra Fajardo :

Como puedo hacer el sabor de cafe

pome :

Si las hago en air fryer sería en la misma temperatura y tiempo?

Vi💫 :

cuántos gramos echas de galleta en las bolsitas?

MANTENIMIENTOESPECIALIZADO :

receta ?

Mel Martin Murias :

info

dismi pineda :

amiga me regala la receta de las cremas para untar

Elizabeth Leiva Quintana :

hola, quisiera participar del curso

The Cookie Academy :

Info

MeckyRamos :

Hola yo hago con esas cantidades la masa de pastafrola y con lo que sobra galletas o pepas, solo que uso harina leudante. Voy a probar con 0000😊

Sandra Monica P :

@Eliana Verta

Xoana Liendo :

😳😳😳

Cristi González Fari :

🥰🥰🥰