@chefsale_: Pasta frola para todo el barrio! Acampañanos a hacer esta pasta frola desde 0. Fuimos a juntar los membrillos del arbol, para hacer el dulce casero, y después la cocinamos a dos fuegos! Te dejamos acá las cantidades: Para el dulce: 1kg de fruta 700gr de azucar Jugo de 2 limones Muy importante (guardar las semillas) que nos van a dar textura y color! Hervir en poca agua los membrillos, y procesarlos a pisarlos bien con el agua de cocción que quedó. Agregar el azucar y cocinar hasta obtener el punto deseado, a fuego bajo! SIEMPRE revolviendo para que no se nos queme en el fondo! Para la masa: - Harina 0000 1600gr - Polvo de hornear 60 grs - Esencia de vainilla 1 chorrito - Azúcar 720 gr - Manteca 800 grs - 8 huevos - Ralladura de 2 naranjas IMPORTANTE: Para hacer una redonda de tamaño normal dividí por 4 las cantidades de arriba!! Manteca pomada, la batís con el azúcar. Agregas los huevos, esencia de vainilla, la ralladura de naranja y volvés a batir. Por último, en 2 veces agregá la harina con el polvo de hornear. Estiras la masa en el molde y la mandas a cocinar. Un TIP para decorarla: entre 2 papeles encerados, estira un poco de la masa y mandalo a enfriar al congelador. Luego lo cortas en tiras cuando esta bien frío y lo tenes listo para decorar! Te queremos mucho, esperamos tu receta 🫶🏼@salvalacocina

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Monday 08 June 2026 23:17:15 GMT