@parkhyattsaigon: MASTERS OF FOOD AND WINE | LE PRISTINE TOKYO IN SAIGON HIGHLIGHTS This past weekend, we were honoured to welcome Executive Chef Dennis Kuipers and Sommelier Momoka Mitake from Le Pristine Tokyo to Opera, as part of the May edition of Masters of Food and Wine. In collaboration with Chef Luca Capellato, Chef Dennis presented an inspiring journey through contemporary cuisine, thoughtfully combining Italian culinary techniques, the purity of premium Japanese ingredients, and the freshness of seasonal Vietnamese produce. The experience was made even more memorable with fine wine selections recommended by Momoka Mitake and Tran Duc Thanh, bringing an elegant balance to each dish while unveiling new layers of aroma, texture and flavour. Thank you to all our guests for being part of Le Pristine Tokyo in Saigon, and we look forward to welcoming you back for more memorable culinary experiences at the Park. - Cuối tuần vừa qua, chúng tôi hân hạnh chào đón Bếp trưởng Điều hành Dennis Kuipers và Chuyên gia rượu vang Momoka Mitake từ Le Pristine Tokyo tới với Opera trong khuôn khổ chương trình Masters of Food and Wine tháng 5. Họp tác với Bếp trưởng Luca Capellato, hai vị bếp trưởng đã dẫn dắt thực khách tới với hành trình khám phá ẩm thực đương đại đầy cảm hứng, kết hợp tinh tế giữa những kỹ thuật chế biến kiểu Ý, sự tinh khiết của nguyên liệu Nhật Bản cao cấp cùng sự tươi mới của nông sản Việt Nam theo mùa. Trải nghiệm càng thêm trọn vẹn khi tuyển chọn rượu vang hảo hạng được gợi ý bởi hai chuyên gia Momoka Mitake và Trần Đức Thành thêm vào từng món ăn một sự cân bằng thanh nhã, mời gọi thực khách khám phá những tầng hương vị mới đầy cuốn hút. Cảm ơn quý khách đã ủng hộ Le Pristine Tokyo in Saigon và hẹn gặp lại trong những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tiếp theo tại nhà Park. #MastersofFoodandWine #LePristineSaigon #ParkHyattSaigon #Opera #HotelToranomonHills

Park Hyatt Saigon

Open In TikTok:

Region: VN

Tuesday 09 June 2026 04:46:45 GMT