@elcomidista.com: La cocina coreana lleva años conquistando medio mundo y esta receta demuestra por qué. 🍚 Hoy preparamos un bol de arroz con carne, huevo frito y pepino marinado inspirado en el bulgogi, pero en versión rápida, sencilla y económica. Sin largas marinadas ni ingredientes imposibles de encontrar: solo mucho sabor en muy poco tiempo. Es una de esas comidas completas que solucionan cualquier almuerzo o cena entre semana y que probablemente acabarás incorporando a tu repertorio habitual. Los ingredientes para la carne: -350 g de carne de ternera picada -1 diente de ajo -1 trozo de jengibre de 2 o 3 centímetros -3 cucharadas de salsa de soja -1 cucharada rasa de gochujang, otra pasta picante o miso con salsa picante -1 cucharada de vinagre de arroz (en su defecto, vinagre de manzana) -1 cucharada de miel -1 cucharadita de aceite de sésamo -Aceite de girasol o de oliva suave ▶️ La receta completa está en elcomidista.com y en nuestro canal de YouTube. #recetas #koreanbbq #koreanfood