ENSALADA CAMPERA ❤️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas 🥰🙏 ⬇️⬇️⬇️⁣ ⁣ Esta #ensalada es un clásico que no puede faltar en las casas españolas durante el #verano . Nosotros presentamos la receta tradicional, aunque en cada casa se prepara según gustos, retirando o añadiendo ingredientes. Es un plato muy refrescante, saciante y saludable, perfecto para disfrutar en la playa, en el campo o la oficina (si aún no tienes vacaciones).⁣ ⁣ 🛒 Ingredientes (4 personas):⁣ ⁣ 🔸 1 kg de patatas⁣ 🔹 1 pimiento verde italiano⁣ 🔸1/2 pimiento rojo⁣ 🔹 ½ cebolla o cebolleta pequeña⁣ 🔸 1 tomate⁣ 🔹 2 huevos cocidos⁣ 🔸 3 lomos de atún⁣ 🔹 50 g de aceitunas rellenas de anchoa (usa las que más te gusten)⁣ ⁣ Vinagreta:⁣ ⁣ 🔸 60 ml de aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹 20 ml de vinagre de vino o manzana⁣ 🔸 1 cucharadita de café de sal⁣ ⁣ *Las cantidades de los ingredientes puedes modificarlas según tus preferencias.⁣ ⁣ 🍳Pasos:⁣ ⁣ 1️⃣ Pon a hervir las patas con abundante agua. Cuécelas a fuego bajo para evitar que se rompa la piel. Cuando estén tiernas, sácalas y deja enfriar.⁣ 2️⃣ Mientras tanto, corta en trozos medianos el pimiento verde y el pimiento rojo. Pica la cebolla un poco más pequeña (el corte de las verduras puedes hacerlos más pequeños o más grandes, como prefieras).⁣ 3️⃣ Corta el tomate en gajos.⁣ 4️⃣ Una vez que estén frías las patatas, pélalas y córtalas en dados medianos. Colócalos en la base de la bandeja donde vas a servir la ensalada. Añádeles sal.⁣ 5️⃣ Distribuye por encima el pimiento rojo, el verde y la cebolla picada.⁣ 6️⃣ Luego, coloca las rodajas de tomate, las aceitunas y el atún.⁣ 7️⃣ Pela los huevos, córtalos en cuartos y disponlos en los huecos.⁣ 8️⃣ Prepara la vinagreta. En un bote pequeño, pon el aceite, el vinagre y la sal. Cierra y agita unos 10 segundos. Vierte la vinagreta por la ensalada.⁣ ⁣ 👌 Nota: Puedes poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos. En mi caso, prefiero colocar así los ingredientes, ya que el resultado es más visual y las patatas no se deshacen. #foodandglory #ensaladacampera #ensaladadepatata #ensaladadeverano - @foodandglory