@napa.feels:

Jovi Dreams
Jovi Dreams
Open In TikTok:
Region: US
Tuesday 09 June 2026 13:36:21 GMT
62
0
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @napa.feels, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Рецепт чебуреков > Секрет идеальных чебуреков кроется в заварном тесте на кипятке, которое делает их хрустящими и пузырчатыми, и в большом количестве лука и воды в фарше для максимальной сочности.ИнгредиентыДля заварного теста:Мука пшеничная — 500 гКипяток — 200 млРастительное масло — 2 ст. л.Соль — 1 ч. л.Для сочной начинки:Мясной фарш (свинина, говядина или их смесь) — 500 гРепчатый лук — 200–250 г (примерно 2-3 средние луковицы)Холодная вода (или бульон) — 50–70 млСоль и черный перец — по 1 ч. л. (по вкусу)Для жарки:Растительное масло (рафинированное) — 300–450 млПошаговое приготовление1. Приготовление тестаПросейте муку в глубокую миску и смешайте с солью.Сделайте углубление, влейте растительное масло и только что закипевшую воду.Быстро перемешайте все ложкой, чтобы не обжечься.Когда масса немного остынет, вымесите тесто руками около 5 минут до однородности.Заверните тесто в пакет и оставьте
Рецепт чебуреков > Секрет идеальных чебуреков кроется в заварном тесте на кипятке, которое делает их хрустящими и пузырчатыми, и в большом количестве лука и воды в фарше для максимальной сочности.ИнгредиентыДля заварного теста:Мука пшеничная — 500 гКипяток — 200 млРастительное масло — 2 ст. л.Соль — 1 ч. л.Для сочной начинки:Мясной фарш (свинина, говядина или их смесь) — 500 гРепчатый лук — 200–250 г (примерно 2-3 средние луковицы)Холодная вода (или бульон) — 50–70 млСоль и черный перец — по 1 ч. л. (по вкусу)Для жарки:Растительное масло (рафинированное) — 300–450 млПошаговое приготовление1. Приготовление тестаПросейте муку в глубокую миску и смешайте с солью.Сделайте углубление, влейте растительное масло и только что закипевшую воду.Быстро перемешайте все ложкой, чтобы не обжечься.Когда масса немного остынет, вымесите тесто руками около 5 минут до однородности.Заверните тесто в пакет и оставьте "отдыхать" при комнатной температуре на 20–30 минут.2. Приготовление начинкиЛук мелко нарежьте, а лучше измельчите блендером или натрите на терке — так он отдаст больше сока.Смешайте мясной фарш с измельченным луком, солью и перцем.Налейте в фарш ледяную воду и тщательно вымешайте. Начинка должна стать слегка жидковатой.3. Формовка чебурековРазделите отдохнувшее тесто на 10–12 равных частей и скатайте их в шарики.Тонко раскатайте каждый шарик скалкой в круг толщиной около 1–2 мм.Выложите на одну половину круга столовую ложку фарша и размажьте тонким слоем.Накройте начинку второй половиной теста и аккуратно выпустите лишний воздух пальцами.Плотно прижмите края пальцами, а затем пройдитесь по ним зубьями вилки для надежности и красивого узора.4. ОбжариваниеНалейте масло в глубокую сковороду (слой должен быть около 1,5–2 см) и хорошо его разогрейте.Аккуратно опускайте чебуреки в горячее масло.Жарьте на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки и пузырьков.Достаньте готовые чебуреки шумовкой и выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

About