@minas_home: * Schnell, einfach & SO cremig 😍 der beste Käsekuchen mit Erdbeersauce! Zutaten: * 1 kg Quark * 250 g Mascarpone * 400 ml Schlagsahne * 4 Eier * 2 Päckchen Vanillepuddingpulver * 2 Päckchen Vanillezucker * 200 g Zucker * 1 Prise Salz * Optional: etwas Vanillearoma Für die Erdbeersauce: * 400 g Erdbeeren * 40 g Zucker Zubereitung: 1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Alle Zutaten für den Kuchen zu einer glatten Masse verrühren. (Nicht zu lange rühren, nur bis alle Zutaten gut vermischt sind.) 3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. 4. Eine ofenfeste Schale mit Wasser auf den Ofenboden stellen und den Kuchen auf mittlerer Schiene etwa 60 Minuten backen. 5. Anschließend den Ofen ausschalten und den Kuchen bei geschlossener Ofentür langsam auskühlen lassen. 6. Für eine schöne, glatte Oberfläche den Ofen während des Backens möglichst nicht öffnen und unbedingt mit Wasserschale backen. 7. Nach dem Auskühlen den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. 8. Mit der Erdbeersauce servieren. Erdbeersauce: Die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker aufkochen und einige Minuten köcheln lassen, bis eine fruchtige Sauce entsteht. Anschließend abkühlen lassen und zum Kuchen servieren. Guten Appetit! 😋 #Käsekuchen_ohne_boden #Cheesecake #Erdbeerkuchen #Erdbeersauce #Desser

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Tuesday 09 June 2026 14:21:36 GMT