@pizzalchemist: 🌿🍅 La FOCACCIA più profumata dell’estate ❤️ Ad ogni morso trovi tutto il gusto del Mediterraneo: il pesto che si scioglie nell’impasto, i pomodorini che diventano ancora più dolci in cottura e il basilico che sprigiona un profumo incredibile 🌿🍅 Ti porto in cucina con me per preparare una focaccia morbida dentro, croccante alla base e ricca di sapori che fanno venire voglia di prenderne subito un altro pezzo 😍 👉 Ingredienti: • 250 g farina 0 o tipo 1 forte • 190 ml acqua fredda • 5 g lievito fresco • 2 cucchiai olio EVO • 5 g sale • Pesto di basilico • Pomodorini freschi • Basilico fresco Procedimento: 1. Mescola acqua e lievito. 2. Aggiungi farina, sale e olio e impasta fino a ottenere un panetto grezzo. Fai due pieghe a distanza di 20 minuti fino ad avere un impasto liscio ed elastico. 3. Lascia lievitare fino al raddoppio. 4. Trasferisci l’impasto in una teglia ben oliata e fai lievitare nuovamente fino al raddoppio. 5. Stendi delicatamente creando le classiche fossette, aggiungi il pesto, i pomodorini tagliati e sale. 6. Cuoci fino a ottenere una focaccia dorata e croccante. Completa con basilico fresco all’uscita dal forno. ✨ Il profumo del basilico, la cremosità del pesto e la dolcezza dei pomodorini trasformano una semplice focaccia in un piccolo viaggio nei sapori dell’estate ❤️ 📌 Salva la ricetta e inviala a chi non sa resistere ai sapori mediterranei! 🌿🍅😍

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Tuesday 09 June 2026 16:09:33 GMT