😍 طاجن السمك بالبصل المكرمل إذا كنتم تبحثون عن وصفة سمك سهلة ولذيذة، فهذه الوصفة تجمع بين سمك القد المتبل، والبصل المكرمل الغني بالنكهة، مع أرز بسمتي عطري. وصفة سمك بالفرن مثالية للغداء أو العشاء، بمكونات بسيطة ونتيجة رائعة. 📌 المكونات 🐟 السمك ٧٠٠ غ سمك قد ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون ١ ملعقة كبيرة خل 🌶️ البهارات ١ ملعقة صغيرة كمون ١ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ١ ملعقة صغيرة بابريكا ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١/٢ ملعقة صغيرة رقائق شطة 🧅 إضافات الطاجن ٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي ٢ ملعقة كبيرة زبدة ٥٠٠ غ بصل شرائح ١ ملعقة كبيرة ثوم مفروم ١٤٠ غ فلفل حلو ٢٤٠ غ طماطم مفرومة 🍚 الأرز ١ ونصف كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع ٢ ونصف كوب ماء ١ ورقة غار ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١/٢ ملعقة صغيرة مرق بودرة ١ حبة فلفل حار ✨ الطريقة • نتبل السمك بالليمون والخل والبهارات، ثم نتركه ٣٠ دقيقة. • نُكرمل البصل في الزيت والزبدة، ثم نضيف الثوم والبهارات التي احتفظنا بها. • نضع البصل في صحن فرن، ثم السمك، والفلفل الحلو، والطماطم، ونغطي الوجه بباقي البصل. • نخبز على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٢٥ دقيقة. • نجهز الأرز بإضافة جميع المكونات مع الماء، ثم نطهوه على نار متوسطة حتى يقل الماء، وبعدها نهدّي النار لمدة ٢٠ دقيقة. • يُقدم السمك مع الارز وبالعافية 😋 #طاجن_السمك #سمك_بالفرن #وصفات_سمك #وصفات_سهلة #أرز_بسمتي - @ouryemenikitchen