Não precisa ovo na carne do hambúrguer, porque a própria proteína da carne e a gordura já dão a liga necessária ao hambúrguer. O ovo altera a textura, além de mascarar o sabor natural da carne. Indico usar um blend de peito com acém, 20% de gordura.
2026-06-09 21:09:54
213
Maria Gabriela Bacelar :
meu senhor, ovo no hambúrguer!? 🥲🥲🥲
2026-06-09 21:59:00
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Jackson Rodrigues :
não precisa de ovo, carne pra hambúrguer acém ou peito bovino com 20% de gordura ou fraldinha, so sal e pimenta do reino pra temperar
2026-06-09 22:03:15
52
vaqueira :
Cardoso não precisa temperar, compra só a carne com uma boa porcentagem de gordura, carne é só sal e pimenta do reino na hora de assar
2026-06-10 01:00:28
20
leh_noronha :
o poder está em minhas mãos kkkk
9.999
2026-06-10 01:23:57
18
Jonathan Damasceno :
Amigão testa fazer a carne só um sal e pimenta do reino e na hora da chapa, vai ficar top e suculento!
2026-06-10 00:30:48
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Thiago Leonel :
Até entendo usar o ovo, mas não tem necessidade alguma de fazer isso. É um gasto sem necessidade
2026-06-10 02:54:12
6
Lacoxte🐊 :
Artesanal é bem melhor msm
2026-06-10 01:17:51
1
lucas_cesar22 :
Ovo na carne?
2026-06-10 01:13:06
3
José Vitor Soares :
admiro demais essa garra e trabalho, cardosão, tu és brabo 🔥🔥
2026-06-09 21:59:44
3
Wellington Araújo :
Eu faço até o pão na hambúrgueria.
2026-06-10 00:41:20
2
Gabrieul :
Que corte foi ?
2026-06-10 02:27:35
0
ewelinnda :
não sabia que abriu uma 😭
2026-06-09 20:26:57
4
Michael Simplício :
que carne é essa?????
2026-06-10 01:15:27
1
★sofi blox★ :
yyyyy
2026-06-09 20:37:59
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Lovane Gemmer496🇵🇹🇧🇷🇪🇦 :
👏👏👏 parabéns, Deus abençoe sempre 🙏
2026-06-09 20:32:48
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Samuel :
dica: tempera na hora que jogar na chapa. eu jogo sal de parrilha só de um lado. tempero fica excelente
2026-06-10 00:26:06
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halysondomingo :
fala Cardoso não precisa amigo botar nada pra da liga só carne e gordura, e mexer bem ela vai omogena
2026-06-10 00:53:18
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Juliaaszx_0 :
onde achou o passo a passo vc temperando a carne? quero começar
2026-06-10 01:28:42
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TournesoL :
acertar o ponto pra carne ficar suculenta aumenta muito as vendas
2026-06-10 06:22:10
0
Pietro :
opa cardoso, oq eu indico é usar sal de parrilha, pois é carne artesanal, compra a carne em uma maior quantidade para moldar tbm
2026-06-10 02:21:38
0
felipix :
usa creme de cebola pra temperar a carne, fica muito bom
2026-06-10 02:21:42
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italopaes832 :
não usa ovo amigo , apenas a carne moída 2 vezes
2026-06-10 02:14:27
0
A.DRYAN•🇻🇦0_0 :
primeiro??
2026-06-09 20:25:27
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