@memori.berkasih22: Mie ayam yang enak kuncinya ada pada minyak ayam yang gurih dan topping ayam kecap yang meresap. Berikut adalah resep praktis yang bisa kamu coba di rumah. ​Bahan-Bahan ​Topping Ayam Kecap: ​500g dada ayam, potong dadu kecil. ​5 siung bawang putih, cincang halus. ​3 sdm kecap manis. ​1 sdm kecap asin. ​1 sdm saus tiram. ​1 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu bubuk. ​200ml air. ​Minyak untuk menumis. ​Minyak Ayam (Kunci Aroma): ​50ml minyak goreng. ​50g kulit ayam (atau lemak ayam). ​3 siung bawang putih, geprek. ​Pelengkap: ​Mie basah khusus mie ayam. ​Sawi hijau, rebus sebentar. ​Daun bawang, iris tipis. ​Bawang goreng. ​Kuah kaldu (bisa dari air rebusan tulang ayam + garam/merica). ​Cara Membuat ​Membuat Minyak Ayam: Panaskan minyak, masukkan kulit ayam dan bawang putih geprek. Masak dengan api kecil hingga kulit kering dan minyak berubah warna kekuningan. Sisihkan. ​Membuat Topping Ayam: ​Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna. ​Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. ​Tuang air, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut (sedikit kental). Angkat. ​Penyajian: ​Siapkan mangkuk. Masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt kecap asin di dasar mangkuk. ​Rebus mie dan sawi hijau hingga matang. Angkat dan tiriskan. ​Masukkan mie ke dalam mangkuk, aduk rata dengan minyak di dasar mangkuk. ​Beri topping ayam, sawi, daun bawang, dan bawang goreng. ​Sajikan dengan kuah kaldu terpisah dan sambal. #fypシ゚ #creatorsearchinsight #katakata #musikviral #foryoupage

Memori Berkasih

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 10 June 2026 05:40:17 GMT