@majikova.l: Для классических тонких блинов вам понадобятся базовые ингредиенты, которые есть практически на каждой кухне. Пропорции рассчитаны на 500 мл молока: Молоко — 500 мл (лучше брать теплое или комнатной температуры) Куриные яйца — 2–3 шт. Пшеничная мука — 150–200 г (примерно 1 стакан объемом 250 мл) Сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу) Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1–2 ст. л. (лучше добавить сразу в тесто, чтобы блины не прилипали) Сливочное масло — 20–30 г (для смазывания готовых горячих блинов) Также при желании для блинного теста можно использовать воду (например, добавив 100 мл кипятка вместо части молока для ажурных дырочек) или немного соды (1/2 ч. л.), если печете блины на кефире. #aktau #kai #white #aesthetic #innocence