@grandchef_retaste: Брокколи с сыром сулугуни и йогуртовым соусом 🥦 Ингредиенты: Брокколи — 300–400 г Сыр сулугуни — 100 г Соль, перец — по вкусу Копчёная паприка — по вкусу Для соуса: Греческий йогурт — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Сок лимона — 1 ч. л. Петрушка и укроп — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Этап 1 Режим: MANUAL/РУЧНОЙ Температура: 170°C Время: 2–3 минуты Этап 2 Режим: BAKE/ВЫПЕЧКА Температура: 170°C Время: 5–6 минут Процесс приготовления: 1. Брокколи разберите на соцветия и отварите 2–3 минуты в подсоленной воде. 2. Переложите на дуршлаг и дайте стечь воде. 3. Выложите брокколи на пергамент и слегка придавите каждое соцветие. 4. Посыпьте солью, перцем и копчёной паприкой. 5. Сверху добавьте тёртый сулугуни. 6. Запекайте до расплавленного и слегка румяного сыра. 7. Для соуса смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок и зелень.