@hissprettiestgirll0:

🪷🌷💐🌸💝
🪷🌷💐🌸💝
Open In TikTok:
Region: ID
Wednesday 10 June 2026 13:40:23 GMT
6042
405
5
7

Music

Download

Comments

ibryhkhyr
September :
warna jilbabnya apa ka?
2026-06-10 15:13:45
0
febydrmptr_
febyy :
ka spil baju
2026-06-10 15:38:42
0
d4rrkcoffee507
. :
spil cardi&hijab&tas
2026-06-10 15:11:02
0
lutfiaghaitsa
Lutfia :
😍😍😍
2026-06-10 13:51:20
0
To see more videos from user @hissprettiestgirll0, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Приготовление домашних пельменей — это своего рода медитация, а результат всегда на голову выше магазинных вариантов. Вот проверенный классический рецепт. ### **1. Ингредиенты** **Для теста:**  * **Мука:** 500–600 г (зависит от влажности)  * **Вода (теплая):** 200 мл  * **Яйцо:** 1 шт.  * **Соль:** 0,5 ч. л.  * **Растительное масло:** 1 ст. л. (делает тесто эластичнее) **Для фарша:**  * **Мясо:** 600 г (классика — это смесь говядины и свинины 50/50)  * **Лук репчатый:** 2 шт. (чем больше лука, тем сочнее пельмени)  * **Ледяная вода:** 50 мл (секрет сочности)  * **Соль и черный перец:** по вкусу ### **2. Пошаговое приготовление** #### **Шаг 1: Тесто**  1. В глубокую миску просейте муку, сделайте углубление.  2. Взбейте яйцо с солью, добавьте теплую воду и масло. Вылейте смесь в муку.  3. Замесите плотное, но эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.  4. **Важно:** Заверните тесто в пленку и дайте ему «отдохнуть» **30–40 минут** при комнатной температуре. Это разовьет клейковину, и оно не будет рваться при лепке. #### **Шаг 2: Начинка**  1. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком (или измельчите лук в блендере в кашицу).  2. Добавьте соль, перец и ледяную воду.  3. Тщательно вымесите фарш руками, пока он не станет однородным. #### **Шаг 3: Сборка**  1. Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 1–2 мм).  2. Вырежьте кружочки стаканом или нарежьте тесто на квадратики.  3. В центр каждого кружка положите чайную ложку фарша.  4. Плотно защипните края, соединив «ушки». ### **3. Как варить**  1. Вскипятите воду, хорошо посолите ее, добавьте лавровый лист и пару горошин душистого перца.  2. Аккуратно опустите пельмени в кипяток и сразу перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.  3. Когда пельмени всплывут, варите их еще **5–7 минут**. ### **Советы для подачи**  * **Классика:** Со сливочным маслом и большим количеством черного молотого перца.  * **С кислинкой:** Сметану смешайте с небольшим количеством уксуса или лимонного сока.  * **С бульоном:** Подавайте прямо в воде, в которой они варились, посыпав свежей зеленью (укропом или петрушкой). Приятного аппетита! Хотите узнать какой-нибудь необычный способ лепки или рецепт соуса к ним?
Приготовление домашних пельменей — это своего рода медитация, а результат всегда на голову выше магазинных вариантов. Вот проверенный классический рецепт. ### **1. Ингредиенты** **Для теста:** * **Мука:** 500–600 г (зависит от влажности) * **Вода (теплая):** 200 мл * **Яйцо:** 1 шт. * **Соль:** 0,5 ч. л. * **Растительное масло:** 1 ст. л. (делает тесто эластичнее) **Для фарша:** * **Мясо:** 600 г (классика — это смесь говядины и свинины 50/50) * **Лук репчатый:** 2 шт. (чем больше лука, тем сочнее пельмени) * **Ледяная вода:** 50 мл (секрет сочности) * **Соль и черный перец:** по вкусу ### **2. Пошаговое приготовление** #### **Шаг 1: Тесто** 1. В глубокую миску просейте муку, сделайте углубление. 2. Взбейте яйцо с солью, добавьте теплую воду и масло. Вылейте смесь в муку. 3. Замесите плотное, но эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. 4. **Важно:** Заверните тесто в пленку и дайте ему «отдохнуть» **30–40 минут** при комнатной температуре. Это разовьет клейковину, и оно не будет рваться при лепке. #### **Шаг 2: Начинка** 1. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком (или измельчите лук в блендере в кашицу). 2. Добавьте соль, перец и ледяную воду. 3. Тщательно вымесите фарш руками, пока он не станет однородным. #### **Шаг 3: Сборка** 1. Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 1–2 мм). 2. Вырежьте кружочки стаканом или нарежьте тесто на квадратики. 3. В центр каждого кружка положите чайную ложку фарша. 4. Плотно защипните края, соединив «ушки». ### **3. Как варить** 1. Вскипятите воду, хорошо посолите ее, добавьте лавровый лист и пару горошин душистого перца. 2. Аккуратно опустите пельмени в кипяток и сразу перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. 3. Когда пельмени всплывут, варите их еще **5–7 минут**. ### **Советы для подачи** * **Классика:** Со сливочным маслом и большим количеством черного молотого перца. * **С кислинкой:** Сметану смешайте с небольшим количеством уксуса или лимонного сока. * **С бульоном:** Подавайте прямо в воде, в которой они варились, посыпав свежей зеленью (укропом или петрушкой). Приятного аппетита! Хотите узнать какой-нибудь необычный способ лепки или рецепт соуса к ним?

About