@cocinitapov: Creo que es la primera receta sana que hago… 📝 Ingredientes: 🐔 2 pechugas de pollo 🥬 Repollitos de Bruselas 🥕 1 zanahoria 🥦 1 brócoli 🥦 1 coliflor 🫑 1 morrón 🌰 Un puñado de almendras 🥣 Salsa de soja a gusto 🧄 1 diente de ajo 🍚 ½ taza de arroz 💧 1 taza de agua 🫒 Aceite 🧂 Sal a gusto ⚫ Pimienta a gusto 🥄 Mostaza a gusto Paso a paso 1. Cortá las pechugas de pollo en cubos y condimentalas con sal, pimienta y mostaza. 2. En una sartén o wok con un poco de aceite, dorá bien el pollo. Cuando esté listo, retiralo y reservá. 3. Cortá los repollitos de Bruselas al medio y cocinalos en la misma sartén. 4. Cortá la zanahoria en tiras y agregala. 5. Separá los ramitos de brócoli y coliflor, cortalos al medio y sumalos a la sartén. 6. Cortá el morrón en tiras y agregalo junto al resto de las verduras. 7. Salá a gusto y cociná destapado, revolviendo cada tanto para que las verduras se doren bien. (20 Min) 8. Cuando las verduras hayan reducido un poco su tamaño, tapá la sartén y cociná a fuego mínimo hasta que estén tiernas. (30 Min) 9. Agregá las almendras, un chorrito de salsa de soja y reincorporá el pollo. Cociná todo junto 15 minutos más. 10. Para el arroz, dorá el ajo picado en una olla con un poco de aceite. 11. Agregá el arroz y mezclá durante un minuto para que tome sabor. 12. Incorporá una taza de agua, tapá y cociná aproximadamente 20 minutos o hasta que el agua se absorba por completo. 13. Serví el wok de pollo y verduras acompañado con el arroz. Importante: primero dorá bien el pollo y las verduras. Recién después tapá para terminar la cocción y mantener la textura. #cocina #recetas #recetasfaciles #recetastiktok #wok

Cocinita POV | Nico

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Wednesday 10 June 2026 16:42:16 GMT