#Esin — 🤍 // ɕ𐑾 / 𝕚ິׁ𝗯᪶ = akım !! 🤏🏻 @Esin Bahat Çikolatalı ıslak kek tarifi 🍰🍫 📋 Malzemeler Kek Harcı İçin: • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında) • 1 su bardağı toz şeker • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında) • 1 su bardağı sıvı yağ • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • 3 yemek kaşığı kakao • 1,5 su bardağı un (elenmiş) ⌗ Çikolatalı Sos İçin 🍫 • 1 su bardağı süt • 1 su bardağı su • Yarım su bardağı sıvı yağ • 1 su bardağı toz şeker • 2 yemek kaşığı kakao • 40-50 gram bitter veya sütlü çikolata ⌗👩‍🍳 Adım Adım Yapılışı ^^ Kekin Hazırlanışı ^^ 1. Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri, mikserin yüksek devrinde rengi iyice açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kekin sünger gibi olması için bu adım çok önemlidir. 2. Sıvıları Ekleyin: Süt ve sıvı yağı ekleyip mikserin düşük devrinde kısa bir süre karıştırın. 3. Kuru Malzemeleri Eleyin: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harca ilave edin. Spatula veya mikserin en düşük ayarıyla, sadece malzemeler karışana kadar söndürmeden karıştırın. 4. Pişirin: Yağlanmış büyük boy borcama veya fırın kabına harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile içinin piştiğinden emin olun. ^^ Sosun Hazırlanışı ^^ 1. Kek fırındayken sosu hazırlayın. Sos tenceresine süt, su, sıvı yağ, şeker ve kakaoyu alın. 2. Tel çırpıcıyla iyice karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. 3. Eğer çikolata kullanacaksanız, ocaktan alır almaz sıcak sosun içine atıp karıştırarak eritin. ^^ Buluşma Zamanı ^^ 1. Fırından çıkan keki 5 dakika kadar dinlendirip ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. 2. Dinlenen keki dilediğiniz boyutta dilimleyin (dilimlemek sosu daha iyi çekmesini sağlar). Bir kürdan yardımıyla üzerlerine delikler açın. 3.Ilık kekin üzerine, ilk sıcaklığı çıkmış sıcak sosu her yerine eşit gelecek şekilde gezdirin. Afiyet olsun !͟! ⌗ 🅣αɡა !! :: ⭐ #kesfetteyiz #fyp #k1ssforesinn #blackpink - @k1ssforesinn