@dexster_oxide: норм Чтобы приготовить тонкие, эластичные блинчики на воде, которые не рвутся и легко снимаются со сковороды, используйте классический проверенный рецепт.Секрет этого теста — в добавлении растительного масла прямо в замес.🛒 ИнгредиентыВода (кипяченая, комнатной температуры) — 500 млМука пшеничная — 1,5 стакана (около 200–220 г)Яйца куриные — 2 шт.Сахар — 1,5–2 ст. л. (по вкусу)Растительное масло — 2 ст. л.Соль — 1/3 ч. л.🥣 Пошаговое приготовлениеСмешайте основу: в глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Тщательно взболтайте венчиком или вилкой до однородности.Влейте часть жидкости: добавьте к яйцам примерно 150 мл воды. Если влить всю воду сразу, при добавлении муки образуется много комочков.Добавьте муку: просейте муку в миску и замесите густое, однородное тесто. По консистенции оно должно напоминать жирную сметану.Разведите тесто: постепенно, тонкой струйкой вливайте оставшуюся воду, постоянно помешивая венчиком.Добавьте масло: влейте растительное масло в готовое жидкое тесто и еще раз хорошо перемешайте.Дайте отдохнуть: оставьте тесто на столе на 10–15 минут, чтобы клейковина муки разошлась. Блины станут прочными и не будут рваться

DEXSTER_OXIDE

Open In TikTok:

Region: BY

Wednesday 10 June 2026 21:25:43 GMT