@zofiaskok: Gibanica 😍 6-8 port Ingredienser * 500 g filodeg * Ca 300 g fetaost * 4 ägg * 4 dl naturell yoghurt * 1 dl neutral olja * 2 dl kolsyrat vatten (mineralvatten) * Smör till formen Gör så här 1. Sätt ugnen på 200 grader ( under och övervärme). 2. Smula fetaosten i en stor skål. Vispa ihop ägg och yoghurt i en separat skål och blanda sedan ner fetaosten. 3. Blanda olja och kolsyrat vatten i en kanna. 4. Smörj en ugnsform. Lägg 4-5 ark filodeg i botten och pensla varje lager med vätskeblandningen. 5. Ta cirka 6 ark filodeg i taget, skrynkla ihop dem lätt och lägg dem i formen. Pensla eller ringla över lite av vätskeblandningen. 6. Fördela en del av ostblandningen över degen. Fortsätt sedan att varva med filodegsark, vätskeblandning och ostblandning. 7. Avsluta med 4–5 ark filodeg överst. Pensla varje lager med vätskeblandningen och fördela den sista ostblandningen jämnt över pajen. 8. fortsätt sedan att varva med resten av ark,filodeg. 9. Vik in de utskjutande degkanterna. Häll över vätska och pensla toppen med lite smält smör. 10. Grädda mitt i ugnen i 35-45 minuter, eller tills gibanican är gyllenbrun och frasig. 11. Låt vila i 10-15 minuter innan servering. #foruyou #fördig #burek

Zofia Selimi

Open In TikTok:

Region: SE

Thursday 11 June 2026 07:09:10 GMT