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🇹🇷❤️ GESUNDE LAHMACUN FÜR FAULE – ALLES AUF EINEM BLECH! 😍🔥 HIGH PROTEIN 💪 | OHNE MEHL | GLUTENFREI Lahmacun ohne Teigkneten und Ausrollen? 😍 Mit nur 10 Minuten Vorbereitung und einem einzigen Blech zaubert ihr diese leckere High-Protein-Version für die ganze Familie! 🤤❤️ 🥣 ZUTATEN FÜR DEN BODEN: * 500 g Skyr natur * 200 g Hüttenkäse * 200 g geriebener Käse * 3 Eier * 2 TL glutenfreies Backpulver * 2 TL Flohsamenschalenpulver 🥩 FÜR DEN LAHMACUN-BELAG: * 500 g Rinderhackfleisch * 2 rote Paprika * 1 große rote Zwiebel * 3 Knoblauchzehen * 2 EL Tomatenmark * 1 EL Paprikamark (optional) * 1 Ei * 1 Handvoll Petersilie * 1 EL Olivenöl * 1 TL Paprikapulver * 1 TL Kreuzkümmel (optional) * Salz, Pfeffer & Chiliflocken 🧅 FÜR DEN SUMAK-ZWIEBELSALAT: * 2 rote Zwiebeln * 2 TL Sumak * Saft von ½ Zitrone 🍋 * 1 EL Olivenöl * Salz & frische Petersilie 🔥 SO EINFACH GEHT’S: 1️⃣ Alle Zutaten für den Boden verrühren und 5–10 Minuten quellen lassen. 2️⃣ Auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech (ca. 40 × 35 cm) streichen. 3️⃣ Bei 180 °C Umluft ca. 20–25 Minuten vorbacken. 4️⃣ Gemüse sehr fein hacken und mit Hackfleisch, Ei, Tomatenmark, Öl und Gewürzen vermischen. 5️⃣ Die Hackfleischmasse dünn auf dem Boden verteilen und weitere 20–25 Minuten backen, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist. 6️⃣ Für den Zwiebelsalat alle Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen. 7️⃣ Lahmacun in 6 große Stücke schneiden, mit Zwiebelsalat und frischer Zitrone servieren! 🇹🇷🍋❤️ ⏱️ Vorbereitung: ca. 10 Minuten 🔥 Backzeit: ca. 45–50 Minuten 🍽️ Portionen: 6 große Stücke 💡 TIPP: Der Skyr-Boden wird herrlich weich und saftig. Wer ihn etwas fester mag, backt ihn vor dem Belegen ein paar Minuten länger. 😍 Kein Mehl, kein Teigkneten, kein Stress – aber jede Menge Protein und Geschmack! ❤️ Speichert euch das Rezept für später und verratet mir: Wer liebt Lahmacun genauso wie ich? 🇹🇷👇 #lahmacun #gesundeernährung #gesundundlecker #schnellundeinfach
🇹🇷❤️ GESUNDE LAHMACUN FÜR FAULE – ALLES AUF EINEM BLECH! 😍🔥 HIGH PROTEIN 💪 | OHNE MEHL | GLUTENFREI Lahmacun ohne Teigkneten und Ausrollen? 😍 Mit nur 10 Minuten Vorbereitung und einem einzigen Blech zaubert ihr diese leckere High-Protein-Version für die ganze Familie! 🤤❤️ 🥣 ZUTATEN FÜR DEN BODEN: * 500 g Skyr natur * 200 g Hüttenkäse * 200 g geriebener Käse * 3 Eier * 2 TL glutenfreies Backpulver * 2 TL Flohsamenschalenpulver 🥩 FÜR DEN LAHMACUN-BELAG: * 500 g Rinderhackfleisch * 2 rote Paprika * 1 große rote Zwiebel * 3 Knoblauchzehen * 2 EL Tomatenmark * 1 EL Paprikamark (optional) * 1 Ei * 1 Handvoll Petersilie * 1 EL Olivenöl * 1 TL Paprikapulver * 1 TL Kreuzkümmel (optional) * Salz, Pfeffer & Chiliflocken 🧅 FÜR DEN SUMAK-ZWIEBELSALAT: * 2 rote Zwiebeln * 2 TL Sumak * Saft von ½ Zitrone 🍋 * 1 EL Olivenöl * Salz & frische Petersilie 🔥 SO EINFACH GEHT’S: 1️⃣ Alle Zutaten für den Boden verrühren und 5–10 Minuten quellen lassen. 2️⃣ Auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech (ca. 40 × 35 cm) streichen. 3️⃣ Bei 180 °C Umluft ca. 20–25 Minuten vorbacken. 4️⃣ Gemüse sehr fein hacken und mit Hackfleisch, Ei, Tomatenmark, Öl und Gewürzen vermischen. 5️⃣ Die Hackfleischmasse dünn auf dem Boden verteilen und weitere 20–25 Minuten backen, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist. 6️⃣ Für den Zwiebelsalat alle Zutaten vermengen und kurz ziehen lassen. 7️⃣ Lahmacun in 6 große Stücke schneiden, mit Zwiebelsalat und frischer Zitrone servieren! 🇹🇷🍋❤️ ⏱️ Vorbereitung: ca. 10 Minuten 🔥 Backzeit: ca. 45–50 Minuten 🍽️ Portionen: 6 große Stücke 💡 TIPP: Der Skyr-Boden wird herrlich weich und saftig. Wer ihn etwas fester mag, backt ihn vor dem Belegen ein paar Minuten länger. 😍 Kein Mehl, kein Teigkneten, kein Stress – aber jede Menge Protein und Geschmack! ❤️ Speichert euch das Rezept für später und verratet mir: Wer liebt Lahmacun genauso wie ich? 🇹🇷👇 #lahmacun #gesundeernährung #gesundundlecker #schnellundeinfach
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