@bucatariagicutei: ​Ingrediente: ​3 dovlecei de marime medie ​1 ceapa mare ​1 morcov mare ​1 bucatica de telina (radacina) ​1 ardei gras ​2-3 linguri de orez ​2 oua ​3 linguri de iaurt gras ​2-3 linguri de ulei ​bors (dupa gust) ​sare si piper macinat ​cateva fire de patrunjel sau leustean ​Mod de preparare: ​Curata si taie in cuburi ceapa, morcovul si ardeiul. Telina o dai pe razatoarea mare. ​Incinge uleiul in oala, pune ceapa cu un praf de sare si caleste-o 2-3 minute. Adauga morcovul, ardeiul si telina, inabusindu-le 4-5 minute. ​Toarna 2 litri de apa si fierbe la foc mic. Cand legumele sunt pe jumatate patrunse, scoate doua polonice de zeama la racit pentru mai tarziu. Adauga orezul si fierbe 10 minute. ​Pune dovleceii cubulete si mai fierbe inca 10 minute. ​Adauga borsul fiert /clocotit separat, apoi sare si piper. ​Bate ouale cu iaurtul, dilueaza mixtura cu zeama racita, apoi stinge focul si toarna totul in oala in fir subtire, amestecand continuu cu un tel. ​Presara patrunjelul tocat la final si ciorba e gata! ​Este simplu de facut si tare buna! Urmareste-ma pentru si mai multe retete delicioase pe care sa le incerci acasa! 👩‍🍳 ​#ciorbadedovlecei #reteteusoare #mancaredeacasa #retetedevara

Bunătăţi din bucătăria Gicuţei

Open In TikTok:

Region: RO

Thursday 11 June 2026 09:43:06 GMT