@tanguiito: Saucisses lentilles Ingrédients * 2 saucisses de Morteau * 1 morceau de lard fumé * 500 g de lentilles (vertes) * 4 carottes * 2 belles échalotes * 1,5L de bouillon de volaille * 3 à 4 feuilles de laurier * Moutarde de Dijon et/ou moutarde à l’ancienne * Vinaigre de cidre * Beurre * Persil (mentionné à la fin de la recette) Préparation 1. Faire colorer le lard dans une poêle. 2. Retirer le lard puis ajouter les carottes coupées en cubes. 3. Ajouter les lentilles rincées. 4. Ajouter le bouillon, les saucisses, le lard, les feuilles de laurier, du sel et du poivre. 5. Laisser cuire à feu doux pendant 30-40min * Si la préparation manque de liquide en cours de cuisson, ajouter un peu de bouillon. 6. Retirer les viandes. 7. Ajouter un peu de beurre, de moutarde (Dijon ou à l’ancienne), un trait de vinaigre de cidre et du persil. 8. Mélanger et servir chaud. Bon appétit ! 🍲 #recettefacile #recettegourmande #recettesaine #recetterapide #onepot

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Thursday 11 June 2026 10:18:51 GMT