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#bouke #boukescholten #Elvis #ElvisPresley #elvisimpersonator #elvisimpersonators #elvisimpression #elvispresleyfans #elvis2023 #elvis2022 #TLC #TCB #graceland #intheghetto #fyp #fypシ #elvispresleysongs #elvispresleyforever #elvispresleyfan #elvismovie #elvismatters #elvisinconcert
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SUFLÊ DE QUEIJO DIGNO DE OSCAR e que todo mundo consegue preparar? Temos! E no Panelinha.com.br tem mais opções, salgadas e doces, pra você provar. A graça desta receita do chef Jacques Pépin, com quem tive a honra de ter aula na escola de gastronomia (há exatos 30 anos!), é que você não precisa bater as claras em neve. Este é o passo da receita que (quase) todo mundo erra, inclusive bons cozinheiros. Muita gente acredita que quanto mais bater as claras, mais fofinho fica o suflê. Mas é o contrário: se passar do ponto, as claras perdem a elasticidade e o resultado é um suflê ressecado. E com pontinhos de claras em neve que não se misturam à massa e deixam a preparação menos saborosa. No meu blog, dentro do Panelinha.com.br, explico melhor todos os detalhes. Agora, seja nesta preparação ou em todas as outras do site ou na receita da Eunice Paiva, o forno tem que estar preaquecido, e você não deve abrir pra espiar! Então, já salva o vídeo pra preparar na noite do Oscar! Ah, eu usei queijo meia-cura, mas fica ótimo com minas padrão, canastra, emmental ou gruyère! Ingredientes 6 ovos 2 xícaras de queijo meia-cura ralado grosso ¼ de xícara de queijo parmesão ralado fino 2 xícaras de leite gelado 6 colheres (sopa) de manteiga (75 g) 6 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ colher (chá) de sal noz-moscada ralada na hora a gosto manteiga para untar o refratário Todas as minhas receitas estão em Panelinha.com.br #ReceitaPanelinha #RitaLobo #ComidaDeVerdade #ReceitaPratica
SUFLÊ DE QUEIJO DIGNO DE OSCAR e que todo mundo consegue preparar? Temos! E no Panelinha.com.br tem mais opções, salgadas e doces, pra você provar. A graça desta receita do chef Jacques Pépin, com quem tive a honra de ter aula na escola de gastronomia (há exatos 30 anos!), é que você não precisa bater as claras em neve. Este é o passo da receita que (quase) todo mundo erra, inclusive bons cozinheiros. Muita gente acredita que quanto mais bater as claras, mais fofinho fica o suflê. Mas é o contrário: se passar do ponto, as claras perdem a elasticidade e o resultado é um suflê ressecado. E com pontinhos de claras em neve que não se misturam à massa e deixam a preparação menos saborosa. No meu blog, dentro do Panelinha.com.br, explico melhor todos os detalhes. Agora, seja nesta preparação ou em todas as outras do site ou na receita da Eunice Paiva, o forno tem que estar preaquecido, e você não deve abrir pra espiar! Então, já salva o vídeo pra preparar na noite do Oscar! Ah, eu usei queijo meia-cura, mas fica ótimo com minas padrão, canastra, emmental ou gruyère! Ingredientes 6 ovos 2 xícaras de queijo meia-cura ralado grosso ¼ de xícara de queijo parmesão ralado fino 2 xícaras de leite gelado 6 colheres (sopa) de manteiga (75 g) 6 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ colher (chá) de sal noz-moscada ralada na hora a gosto manteiga para untar o refratário Todas as minhas receitas estão em Panelinha.com.br #ReceitaPanelinha #RitaLobo #ComidaDeVerdade #ReceitaPratica


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