🥙 Домашние протеиновые лепешки Многие не могут найти нормальные протеиновые тортильи в магазине, поэтому я решил попробовать сделать их сам 😅 Получилось очень даже неплохо: мягкие, хорошо сворачиваются и идеально подходят для завтрака, обеда или перекуса на похудении 👌 📌 Ингредиенты на 4 лепешки: • Dinkelmehl Type 630 — 275 г (мука пшеничная) • Magerquark — 250 г (творог мягкий) • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 5 г • Соль — 5 г 👨‍🍳 Приготовление: Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Даём тесту немного отдохнуть 10–15 минут. Делим на 4 части и каждую тонко раскатываем. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до красивых румяных пятен. После приготовления лучше накрыть лепешки полотенцем или убрать в пакет на пару минут — так они станут мягче и будут лучше сворачиваться. 📊 КБЖУ на все 4 лепешки: 🔥 ~1110 ккал 💪 Б: 65 г 🥑 Ж: 9 г 🍚 У: 192 г 📊 На 1 лепешку: 🔥 ~278 ккал 💪 ~15–16 г белка 📊 На 100 г: 🔥 ~207 ккал 💪 Б: 12 г 🥑 Ж: 1.7 г 🍚 У: 35.8 г Начинку можно сделать как душе угодно: курица, тунец, овощи, сыр, соус на основе Skyr или йогурта — и получается полноценный вкусный прием пищи 😍 Сохраняй рецепт и обязательно попробуй 🫶 - @denis.pliukhin